Pain Paulin面包店。由Cigue在法国LÈGE-CAP-FERRET设计的Pain Paulin bakery是一个充满激情的故事，讲述的是一个决定放弃一切成为面包师的男人的故事。客户Paulin，在2012年第一次联系我们，告诉我们他想和我们一起做一个面包店的建设，而且他只相信我们。三年后，他就会辞掉工作，完成面包店的烘焙培训。每年在同一天，他都会打电话来，以确保我们没有忘记他。2015年底，按照计划，他准备好了，项目开始了。我们发现自己在保守的Cap Ferret建筑形式和建造优雅和现代的愿望之间摇摆不定。我们没有将当地的城市规划法规视为一种约束，而是将它们作为推动项目的力量。牡蛎棚屋是这个地区的主要标志；无论在精神上还是在物质上，这间小屋都是当地的参考。然而，我们的客户心中有一个现代化的面包房，他希望能透明地展现整个烘焙过程，从面粉袋到烘焙成品的整个过程。我们决定采用“小屋+工作室”的拼接形式：顶层的小屋，专用于住宿，完全由木材制成，外面是黑色的，里面是天然木质面的；下面是烘焙面包的工作室，主要是玻璃、钢铁和混凝土等元素组成。这间小木屋很温馨，是起居室，是家。表面燃烧后的道格拉斯木覆盖层给人一种保护和隐私的感觉，而露台和二楼夹层提供了海湾的壮丽景观，也创造了阳光的间接照射在屋内的变化游戏。另一方面，烘焙工作室是明亮的，面向街道和城市，吸引所有游移的目光。没有装饰的建筑表面塑造了工作和销售柜台的模块化，并赋予了烘焙的特殊性。这是一个开放的工作空间，传统和专业的知识在这里共享。它覆盖着白色的瓷砖，上面有一组带轮子的机器和工具，可以根据一天中不同的任务或时间来移动和重新安排。
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