最好吃的，是旧梦里的味道 / 开普饭

"金钏儿之死"和"宝玉挨打"是<红楼梦>前半部分的一个高潮.在号称诗书礼仪之贵族之家,这两个相关联的事件堪称一场大地震.平静悠然的生活秩序忽然被打破 ...

题:香绝全书的好汤,羡煞旁人,却与黛玉和香菱这两个湘妃有关! 文/姜子说书青埂峰下一顽石,曾记幻相并篆文,月旨石见<石头记>! 荣即华兮华即荣,木石前盟西堂主,胭脂染就<红楼梦&g ...

一部千古<红楼梦>,被后人评价为 "中国明清历史上的社会百科全书". 单饮馔一项,它就带给我们多少过屠门而大嚼的欣悦. 钟鸣鼎食的大家族与寻常百姓共有的烟火气, ...

第三十五回,白玉钏亲尝莲叶羹,黄金莺巧结梅花络.这一回用"白玉钏亲尝莲叶羹"做半个回目,而这个白玉钏在前三十回就没有出现过,这一回她不仅以回目的形式现身,并且还让她尝了一般人都见不 ...

四第二件小事,是那个"磨牙"的小荷叶儿小莲蓬儿的汤,学名"莲叶羹". 话说那回宝玉挨了父亲一阵毒打,躺在床上动弹不得.这下还了得,贾府上上下下,从贾母到王夫人 ...

可以说是一个很偶然的机会,与我合作的商家出题要用低盐酱油独立成菜.但是说实话,像这样只用一种调味品而且还是低盐的调味品来做菜确实有些让人头疼,毕竟咸度不够的话做出来的菜根本就没法吃啊,再加上北方人自来 ...

shanghaipoemliterature 上海诗刊欢迎阅读 <上海诗刊>是纯文学平台,我们致力于华语文学的精神新高地!时尚.前沿.先锋,是我们的追求,写出我们这个时代的特色,为风雅颂 ...

过年怎么能够没有饺子呢?水饺是深受大家喜欢的一种食品,不同的馅料,就有不同的口味,可以说饺子是百吃不厌的.饺子的形状像个元宝,也有"团圆福禄","招财进宝"的寓 ...

大家好!我是爱美食,爱分享的涵妈.今天给大家分享的是揪面片的两种口味的做法! 揪面片是北方地区最常吃的一道面食,做法简单,风味读特,记得小时候特别喜欢吃的就是妈妈做的揪面片,那时候的生活条件可不像现在 ...

你的童年记忆里,是不是也有豆豉鱼罐头的一席之地呢?鱼肉富含多种蛋白质和氨基酸,鲜甜可口,经过发酵的豆豉,大豆蛋白质被分解,形成层次丰富而绵长的酱香味.这两种食材结合在一起,绝对是让人黯然销魂的美味!卢 ...

今天和大家分享一款用南瓜和紫薯做出美味的小饼,做的饼外表色泽金黄,外酥里软,看着就能让人流口水的美食. 食材准备: 南瓜,紫薯,白糖,面包糠,糯米粉做法及烹饪技巧: 1.准备老南瓜一块,用削皮刀削去 ...

油麦菜既好吃又省事,切都不用切就可以被三下两下炒成一个大受欢迎的菜--蒜香油麦菜就是一个典型.蒜香油麦菜之所以能在餐桌上风光无限,其实幕后英雄是那些蒜蓉,正是它们让这道菜的品质提升了一个档次.会吃的人 ...

最好吃的，是旧梦里的味道