萌茶茶| 苦甘与茶,是午时茶,也是人生路

哈喽,你来啦!

我是萌茶茶,码茶为主,卖字为乐,

做有灵性的茶,传播有温度的文化

欢迎关注。

也许有一天,这里也会出现你的故事...

终于,大家千呼万唤的午时茶终于做出来了。

还没开售,就已预定过半。

说起午时茶,其实在我们老家,就是很平常的居家保健功能茶。

平时吃多了,吃腻了要消食,或者肚子胀气不舒服,这时妈妈就会冲一杯午时茶给我们喝一喝。

几杯热茶下去,再搓搓肚子,这时肚子暖暖的,过一会儿,随着biubiu几声,或者到厕所减轻几斤,一出来,整个人就神清气爽。

我们长年在外,每年回家,妈妈总会给我们备一点午时茶,可以治水土不服,也可以治思乡情切。

其实,每个地方都会有类似这样的以茶入药,作为居家的保健作用,只是每个地方的方法不太一样。

这个午时茶的中草药方,是家乡老一辈传下来的智慧。据说是村里一位老奶奶传下来的,只传本村的人,不传外村。

午时茶做起来,说简单也不简单,要看天时,地利、人和。

材料方面,用川朴、神曲、苍术、防风、霍香、老姜、甘草等36味中草药,晒干后磨成粉,加上上好的陈年岩茶茶末,加以端午节当天的午时水,加以姜汁搅拌均匀后,搓压成一块一块圆形的小茶饼。

做成茶饼后,要看老天赏脸,最好就是出大太阳,在阳光下晒足三天以上,期间反复翻动,确保茶饼晒干。

晒干后将茶饼一饼一饼摞起来,用白纸或者牛皮纸卷成一筒一筒,袋子一装,放柜子里就好了。

接下来,就如同酿好的酒一样,交给时间慢慢去转化。

老一辈说,午时茶就是越放越好,越老的午时茶,功效越强。

父亲因为是做茶的,每年都会存一些好茶末,每次焙完茶后,会将茶末再复焙一下留着。

端午节后,也会抽空做点午时茶,自家用,或者送给亲戚朋友。

我们常常听说,有一种美叫美而不自知,而这句话用来形容我们对午时茶的感觉,恰好不过

原来,我们只是把它当成一个平常的不能再平常的茶来看,没太多特别。

自从自己立志要做茶文化传播,通过文章的分享,也认识了全国各地的茶友,组建了萌家帮,意识到午时茶的珍贵与美,源自萌友大毛。

去年与大毛聊天过程中,无意间讲到午时茶,当大毛了解这个午时茶的功效,就问能不能给他一点,因为他的爱人有时胃会不舒服,想让爱人尝尝。

老王同志一听是如此疼爱媳妇的人,当然得支持不。仅给大毛寄了过去,还郑重写了一段话,介绍午时茶的功效。

大毛一喝,果然有效,而且味道他也喜欢,他问我今年做的时候,能不能也定制一些送人,后来萌友们听到有这个茶,也问能不能定制一些。

前段时间天气炎热,娃有点咳嗽,我自己也有点晕晕沉沉的,拿出老爸做的午时茶,加了一片陈皮,煮了一壶,喝完真的感觉整个人特别舒服,肚子好暖。

那天打电话回家,爸爸刚好是焙完茶,正在休息,我与爸爸提起,端午节快来了,今年要不要做一点午时茶。

爸爸估计是太累了,一听我提起要做午时茶,他有点抗拒,讲着讲着有点情绪激动,我理解爸爸的情绪,因为这个做起来,真的不是一天两天的事情。

我忙向爸爸解释 ,我只是问问他还有多少陈茶茶末,我可以让姑姑帮忙做一些。毕竟这是答应了茶友的事情,也要想办法去解决。

爸爸在电话里说话越来越大声,意思就是姑姑做的不一定好,而且,我要给茶友们的,一定要特别认真对待,我知道,老茶师有他的执着。

这时妈妈在一旁说:我去年端午存了一缸午时水,只要把材料准备好,做起来没那么复杂,我来帮你做。我一天几斤几斤这样,慢慢做,有太阳就做。

当妈妈 样说的时候,爸爸说,行,你跟你妈妈聊。

当我和妈妈商量得差不多了,爸爸估计情绪也过了,就再一次心平气和跟我说,可以怎样怎样做,后来他一听,茶群里那么多茶友都要预定,他也就开心了,感觉就有了动力。

后来我们从如何制作开始商量 ,一开始,爸爸建议做成袋泡茶,这样方便茶友冲泡,后来考虑到茶的存放,以及这种传统的文化的传播,我还是想做成茶饼 ,只是可以在这个上面进行改良。

于是定制了盒子,包装,确定了标签,爸爸就开始接单了。

借由午时茶,我看到了传统文化传承的价值和意义,我们将老祖宗的智慧,传承了下来。我跟爸爸说,我们在做着一件很伟大的事情,会有很多人,因为午时茶而受益。

爸爸说,他一定会把午时茶做好,感谢支持他的茶友们。

士为知已者死。

这事情过后,当天晚上我在厨房做饭的时候 ,突然想起来当时的场景。

那个时候爸爸特别着急,特别有情绪的时候,我其实也有点想放弃了,可是当时妈妈站出来了,妈妈坚定地说:“不难,我来帮你做。”

也是因为妈妈这句话,让整个氛围缓和了下来,最后也让爸爸看到了午时茶传播的价值,而变得更有动力去做。

想到这里,我突然心里有一股暖流,我感觉到妈妈对我无条件的爱与支持,就是一种来自母性的力量,这种力量让我整个人柔软了下来。

我突然意识到,过去很多年里,我对妈妈有很多评判。

我总觉得妈妈做事不够细心,妈妈把粥煮料烂了,把锅煮坏了,妈妈记什么都记不住,做什么都做不好,有时妈妈会被爸爸“嫌弃”,而妈妈都选择忍耐,我感觉她好懦弱,我害怕在我婚姻里,我也会像她这样,被自己的老公,孩子“看不起“。

可是,在那天,我感受到了妈妈有妈妈的力量,她的坚持,她的柔软,她的执着,表面上爸爸是强势的,可是一旦妈妈坚持的,妈妈最终还是可以实现。

那一刻,我意识到我一直不认可妈妈,所以我身上少了真正的柔软,有的更多是刚强。

而也就是在那天,当我意识到妈妈的力量时,一股来自母性的温柔和力量,一股来自妈妈给我的根的滋养和力量,注入我的身心,瞬间,我感觉全身被一团温柔的水包围着,暖暖的,身上有了一个女人了温柔与柔软。

也就在那一刻,突然好想抱抱我的妈妈,跟妈妈说一声对不起,说一声我爱您。

第二天,自己再想起这事,一个人在家里哭得稀里哗啦,感觉一边哭,一边那层坚硬的盔甲也在劈里啪啦往下掉,流着泪给妈妈发了微信,表达感谢,那一刻,心里大石放下,轻松不少。

放过自己,也就放过别人。

借午时茶,放过自己,也放过妈妈。

物以稀为贵!

由于这次午时茶数量不多,1800个茶饼,装起来不到200罐,为了能让更多的茶友尝到,只能限购,每人最多三罐。

在计算成本,定价格时,爸爸说,虽不是灵丹妙药,但也是可以用来救人的,可以帮助别人的,这也是要感谢全国各地的茶友,对我们的支持和信任,这茶,不能以赚钱为目的,要分享。

于是,定了99元一罐(一罐十饼,一饼约15克),这个价格,是大部分家庭都可以接受的,也可以买得起的。

听完爸爸讲,我其实也有一点眼眶热热的,内心腾升起一种使命感,心里冒出的一句:做有灵性的茶,传播有温度的文化。

在午时上线时,当时后台忘了设置限购数量,但看到萌友们下单,我也被感动了,每个人都只是下二罐、三罐的下单。

有萌友真的特别喜欢,也只是私下找我,如果有多,可不可以再分一点。

这一年多,在萌家帮,与大家一起分享茶,一起交流茶,虽然很多茶友都素未谋面,但是我能感受到大家对茶,对人的关怀与尊重。

这午时茶,因为懂得,所以慈悲。

我们潮汕有一句话:茶薄人情厚,意思就是茶淡淡的茶里,也有浓浓的人情味。

这午时茶,是有人情味的茶。

苦甘与共,是午时茶,也是人生路。

感恩,感谢!

对了!茶友们,如果你们要想感谢老王同志,就多多在下方给赞赏哈,我会将这笔赞赏转交老王同志的,然后让老王同志请我吃好吃的。嘎嘎!

wode

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