对传统食物要有科学认识 / 开普饭

值得注意的是, 咱们云南的不少特色食物也容易被米酵菌酸污染产生这类毒素. 对此, 我们专访了昆明市第一人民医院营养科的主治医师. 米酵菌酸是一种由椰毒假单细胞菌污染产生的毒素,食品在粉碎.浸泡 ...

毒物,是指在一定条件下以较小剂量进入生物体后,能与生物体之间发生化学作用并导致生物体器官组织功能和(或)形态结构损害性变化的化学物.绝大多数毒物是化学物,但也可能是动植物.细菌.真菌等产生的生物毒素. ...

日前,黑龙江省鸡西市一家庭多人因食用酸汤子中毒致死. 经流行病学调查和疾控中心采样后, 初步定性是一起由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件. 椰毒假单胞菌食物中毒椰毒假单胞菌食物中毒 ...

近日一则新闻备受大家关注. 黑龙江的一家人在国庆假期聚餐时吃了一种传统面食酸汤子,引起严重中毒. 中毒者的女儿称:当天共有12个人,9个人吃了四姨做的酸汤子,8个人去世了,住院治疗至今已经花了20万元 ...

龙江鸡西市"酸汤子"致人中毒死亡事件,让人震惊.截止目前为止,当日食用过"酸汤子"的九人中,已有八人离开人世. 微博上,不少网友觉得,悲剧发生的根源在于,家中自 ...

俗话说得好:"民以食为天",吃,乃人生中的头等大事. 但在一日三餐上,不少人却犯了难,每天都面临着三大灵魂拷问:早上吃啥?中午吃啥?晚上吃啥? 眼下,又到了饭点,你想好去吃啥了吗? ...

俗话说"病从口入",食物的安全问题直接关系着我们的身体健康及生命安全,对每个人来说都极为重要. 不过,很多人在外出就餐或购买包装食品时,会对食品安全尤为上心:一回到家里,立马就放下 ...

中医教你识中药,中草药秘方.偏方. 人手一本,不可多得! 常喝豆腐汤,不劳医生开处方爱吃豆腐块,十年老病好得快豆腐,凭什么成了国外的抗癌神话? 在日本,豆腐有100多种做法,据国家期刊<饮食 ...

每个国家都有传统的食物,这些食物都有很强的地域性,很喜欢俄罗斯了,想了解一下~ 展开军事最佳答案俄罗斯的美食享有悠久的历史兼容了英法菜系的精华,烧烤系列比较诱人.前菜则有腌三文鱼.肉酱茄子等,据 ...

春分的你我他--传统食物庆春分阳春三月,没有看到闪电划破淡蓝的天空.没有听到雷声打破周围的寂静,而小雨点直接披上晶莹的外衣,淅淅沥沥的落在了大地上. 春雨如牛毛,如花针飘飘洒洒冲洗了大自然的尘埃. ...

今天正是小雪时节小雪是二十四节气中第20个节气.按老年间的说法,它算秋天的尾巴.冬天的开始. 按照古代的节气划分方式,小雪分为三候:"一候虹藏不见:二候天气上升地气下降:三候闭塞而成冬. ...

农历二月初二,民间称这一天"龙抬头",象征着春回大地,万物复苏.这一天全国各地吃食也都有讲究.二月二吃什么好?普通人家在这一天要吃面条.春饼.爆玉米花.猪头肉等,不同地域有不同的吃 ...

我国4000年前一种传统食物,竟成了国外抗癌头号神话,这个食物是什么呢?就是下面这个,想必大家都认识. 是的!豆腐,它凭什么成了国外的抗癌神话?在日本,豆腐有100多种做法,据国家期刊<饮食科学 ...

东方传统文化与量子科学之现代医学对疾病的后知后觉和疲于应付我们现在所接触到的医学建立的基础主要是西方自然科学.虽然我们发明了一些仪器,比如说核磁共振等,但在量子力学的具体治疗应用方面 ...

在一些天气变化的过程之中,我们都有自己不同地方的风俗文化,吃什么样的食物也是有所讲究的.那么在2021年什么时候开始就是入伏呢?我们应该去吃什么样的一些食物才是最合适的呢?这些都是我们应该去做的一件事 ...

对传统食物要有科学认识