青山学的解馋菜，健康、开胃，超下饭！ / 开普饭

#「闪光时刻」主题征文二期#大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大 ...

这期教大家制作10道家常菜,简单易学,不会的可以收藏起来,日后说不定用得上,就像脆皮五花肉一样,在家里,轻轻松松就可以做出来,美味又下饭,还有家常回锅肉做法,零失败,做出来的,肥而不腻,鲜香味美.还等 ...

家常炒蛤仔肉材料:蛤仔肉250克.紫苏叶5张.薄荷叶10张.假蒌叶5张盐2克.高度米酒5克.生抽5克.蚝油5克.白糖3克.蒜蓉适量.姜葱末适量.油10克. 做法: 1.准备好食材,买回的蛤仔含有极多 ...

花蛤蒸蛋 1.新鲜花蛤提前1天用水浸泡吐干净泥土洗净备用 2.锅里加适量清水和姜,将花蛤煮开 3.煮好的花蛤放置盘,摆出自己喜欢的花样 4.取干净碗打入鸡蛋加适量盐和稍凉的花蛤水均匀搅拌,再把蛋液浮在 ...

鸡蛋火腿炒辣椒用料火腿肠2根生抽1勺盐少许鸡蛋两个做法准备材料: 火腿肠2根.鸡蛋2个.青红辣椒各一个.蒜2瓣. 做法: 火腿肠切片.青红辣椒切块,蒜切末.鸡蛋打散.用不粘锅煎熟盛出待用锅内 ...

砂锅红烧肉材料:五花肉.葱.姜.八角.桂皮.香叶.冰糖.老抽.生抽做法: 1.五花肉洗净,切成块,放入清水中,加入料酒浸泡10分钟. 2.将五花肉连水一起倒入锅中,烧开后,焯出血沫,捞出洗净备用. ...

1.青椒炒肉食材:青椒2只.猪里脊肉50克.大蒜2瓣.生抽2大匙.老抽1小匙.盐1/3小匙.鸡精1/2不匙.花椒粉1/2小匙做法:1)青椒洗净,用手撕成小瓣:里脊肉切小片:大蒜拍碎切末2)中火, ...

干锅酱猪蹄食材:猪蹄:生姜少许:大葱少许:干辣椒少许:花椒少许:桂皮少许:八角少许:冰糖少许:酱油少许:盐少许做法: 1.将猪蹄剁成块(最好请商家代劳,呵呵,否则家里的刀可要出力受苦啦),并用流动 ...

姜葱炒生蚝食材:生蚝若干.姜两三片.葱.盐.生抽.蚝油.酒做法: 1.将葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片: 2.生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下捞出,控干水分: 3.锅内放少许油,先把姜和 ...

栗子焖杏鲍菇材料:杏鲍菇 2枚干香菇 5朵胡萝卜 1根鲜板栗 1把香葱 1棵蚝油 1茶匙白砂糖 1茶匙生抽 1汤匙油 1汤匙盐适量做法: 1.杏鲍菇洗净切成滚刀块备用.香菇用冷水 ...

黑木耳炒鸡蛋材料:鸡蛋3个.泡发的黑木耳1把.青椒1个.油盐适量. 做法:1.泡发好的黑木耳,用手撕成大小适中的块,青椒切块状备用 2.锅中加入油,烧至7成热时,倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒,炒到两面 ...

青山学的解馋菜，健康、开胃，超下饭！