佰家药膳砂锅粥系列 / 开普饭

近年来,人们对健康的追求越来越高,对于增强机体免疫力的健康需求也越来越强烈.自古以来,中医药就是人们预防疾病.养生保健和"治未病"的不二之选,今年新冠肺炎疫情期间,中医药又为抗击疫 ...

#我是生活家# #冬日好食节# #砂锅粥# #粥# 近两年,砂锅粥走出潮汕,开始在北京爆红.大米在砂锅中现煮,辅以海鲜.河鲜或野味等配料,滋味鲜美.亦粥亦菜,受到了百姓的青睐,成为首都各大商圈的标配, ...

夏天大家最喜欢吃的宵夜是什么呢? 我相信很多人都会选择吃烧烤吧?大热天的,一边吃着烤串一边喝着冰冻啤酒,那感觉简直就是爽歪歪.晚上走在大街上,随处可见的都是烧烤摊,烧烤可以说是风行大江南北,但是有一个 ...

来广东这边生活以后经常能接触到各种海鲜,跟这边的朋友一起去吃过一次海鲜砂锅粥就一直念念不忘,然后我就琢磨着在家自己做,没想到味道还不赖,家人都赞不绝口!照着我的步骤这样做出来的海鲜粥,香滑可口,一碗下 ...

百宴技为先.修得方成艺--马涛! 独立成长不如一起分享,一个小小的分享您会帮助很多人!部分文章转载网络或者别的公众平台.内容仅供阅读和大伙分享,不做商业盈利.如有侵犯版权请及时联系我,我会及时删除. ...

泰式凉拌鱿鱼 1.鱿鱼去皮去内脏,洗净后改刀,切成小块:2.用沸水淖半分钟左右,捞起,过冰水,沥干水备用:3.柠檬取皮屑,再取汁,放在碗中,加入鱿鱼.洋葱丝.胡萝卜丝.姜丝.蒜泥.鱼露.糖及甜辣酱,拌 ...

世界杯需要夜宵不? 夜宵怕太heavy不? 来煲砂锅大的砂锅粥呗- 哇哦- 你造这一锅里面有啥吗排骨.虾.瑶柱哟- 材料米.基围虾.排骨.瑶柱.姜丝.香菜.胡椒粉 (虾能买新鲜的那是最好啦-用冷冻 ...

广东的"潮州砂锅粥"向来颇有名气,潮州砂锅粥表面上捧出来是一个或大或小的煲,但实质上细节处非常讲究,器材.制法.配料.火候等缺一不可. 今天,我们请汕头一家已开业十七年的砂锅粥店的 ...

潮州砂锅粥,看似简单,细节处却颇讲究,煲要选砂锅,煲时要现点现煲(广式粥通常是早早熬起粥底的),煲来要不断搅拌,以免米粘锅底.师傅在做粥的时候,用生米不断搅拌在加入羔蟹,粥的特点不加味精,20 多种 ...

佰家药膳砂锅粥系列