【大师的菜】“酱椒鱼头”鲜香辣嫩，地道湘味一口上头！ / 开普饭

导语:剁椒鱼头,剁椒直接放鱼头上蒸就错了,用上这一招,能让做出来的剁椒鱼头香辣爽滑还无腥味. 天气冷了,就喜欢吃一些辣椒,吃上辣椒满身热乎乎的,感觉特别温暖.用辣椒做的菜可多了,像辣子鸡.香辣蟹.剁椒 ...

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◎ 麻辣辽参 ◎ ▽ 菜品制作:兰桂均菜品:成都玉芝兰王科/文蔡名雄/图这道菜选用的是每年11月.12月和1月出产的野生辽参,捞出来后,用海水煮熟,一般8千克海参能煮1千克成品,即制 ...

孩子生长发育的过程中离不开营养的食物提供丰富的营养物质,只有身体得到充足的营养物质才能有效促进身体发育,帮助骨骼发育,增长智力,提高免疫力.今天介绍的这道菜就是干锅香辣虾,鲜香爽口,美味营养,一口一个 ...

准备材料杏鲍菇1 根,孜然粒1/2 茶匙,自制烧烤酱.玉米油各 1 汤匙(自制烧烤酱做法见文末) 开始制作: 1. 杏鲍菇洗净,切滚刀块,放入盆中. 2. 倒入玉米油.烧烤酱.孜然粒,拌匀后腌制半小 ...

粉蒸排骨食材排骨两根.豆腐两块.淀粉两勺.生姜做法和步骤第一步:腌制排骨取两根排骨,用清水冲洗干净.有时间的朋友可以用清水将排骨浸泡1个小时,浸泡出血水,这样就不用下锅焯水去浮沫了. 用刀切 ...

萝卜是一种浑身是宝的食材,在平常的生活中应该多吃一点.经常吃适量的多吃一点萝卜,对我们的身体来说是非常好的,可以提高抵抗力.萝卜的做法多种多样,可以搭配排骨炖着吃,也可以做成萝卜丸子.今天跟大家分享一 ...

豆腐和鸡蛋可以说是两种百搭的食材.豆腐经济实惠,美味又营养,其钙含量和蛋白质都非常丰富:鸡蛋中含有丰富的蛋白质.脂肪以及维生素,可以补充体内营养物质,促进肠道的消化吸收功能.今天两种食材搭配,给大家做 ...

【大师的菜】“酱椒鱼头”鲜香辣嫩，地道湘味一口上头！