从水仙、到肉桂，一次性喝足20几款神级岩茶，嘴巴不会串味吗？ / 开普饭

岩茶的火气并不重!它有一个退火的过程,这个过程可以说是岩茶品质的缓冲期,它促使茶叶中的多酚类物质转化,使茶叶醇化,形成岩茶的芳香馥郁和醇厚的滋味感,同时可以稳固茶叶的品质,使它利于存放,所以退火完毕的 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 一次在朋友店里喝茶,当时,我们在看一个论茶的视频号. 脾气很飒的朋友,当场飙出一句国骂. ***,我最讨厌这些大师扯 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 看到一个问题,大红袍是不是十大名茶? 麻花认为,光从名气看,大红袍在一众茶叶里绝对能位列TOP10. 但是,&quo ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 岩茶界,有一个老生常谈的话题--泡岩茶该放多少克茶叶? 近期,遇到一位北方茶友,很认真地过来探讨. 茶友说,她从去年 ...

说起渊声巷,这个东起中山北路,西至四条巷的老街巷是专属于老鼓楼人的后街. 鼓楼幼儿园.渊声巷小学.南大附中,三个学校相聚于一条街巷内. 几代人的童年青春和成长的光阴就在这条老巷子里生根发芽,闪闪发光. ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 学泡茶,很多茶客最先模仿到的动作,是洗茶. 泡茶时,不论面前是哪一种茶,金骏眉,老丛水仙,九曲红梅, 白毫银针, 西 ...

大家都知道,SUV是如今国内最红火的车种之一.其实,早在本世纪初,很多SUV就已经活跃在国内市场上了,诸如大切诺基.北京212.雪佛兰开拓者.帕杰罗等都是当时耳熟能详的国产合资SUV代表作.其中雪佛兰 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 之前的天心村斗茶赛,听到个让人笑破肚子的真事. 有两个外省来的客人,不知道岩茶的审评匙是用来舀汤到茶杯中的. 以为就 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 之前遇到一位茶友问. "你们家卖岩茶为什么不卖紫砂壶,岩茶不都是用紫砂壶泡的吗?" 一时间,不知 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 在岩茶做茶季里,我们经常会听到一个词:毛茶! 记得有一年,有位朋友从上海过来,打算学茶. 彼时,刚好赶上做茶季,我就 ...

从水仙、到肉桂，一次性喝足20几款神级岩茶，嘴巴不会串味吗？