爱上鱿鱼脆菜花原料:有机菜花120克,鱿...
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十几道酒楼招牌菜
火爆脆三样 这道火爆菜肴取料有些特别--用的是成菜口感略微带脆的三种原料.将主料猪儿肠.水发鱿鱼.猪黄喉分别汆水后,再下入油锅加辅料快速爆炒,成菜口感软嫩带脆,麻辣味十足. 该店厨师在烹制此菜过程中用 ...
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嘎嘣脆酱黄瓜 原料:切好黄瓜10斤 调料 东古一品鲜300克 美极鲜100克 草菇老300克 香醋200克 白糖500克 小米辣75克 野山椒75克 大蒜仔(拍破)30克 味精50克 香料:花椒6克小 ...
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