王子霄 | 麦香中的我们 / 开普饭

藏族以麦.米.青稞等谷物为食粮,以适宜在高原生长的青稞为主要食物.藏族种植青稞的历史很长,早在距今3500年之前新石器时代晚期贡嘎昌果沟遗址就有古青稞碳化颗粒的出土.青稞炒熟后磨成粉和成面就称作糌粑. ...

青稞方亦飞||北京八月即逝,九月将临.又是一年秋收的时节了. 今天,走在格萨尔王的故乡德格县,来到了金沙江边.这里的天空是那么的蓝,空气是那么的纯净.身着藏族服装,靓丽的达娃卓玛告诉我们,隔 ...

品读时刻品质阅读,时光雕刻:总有一些文字,触动心灵:总有一些情话,美到窒息:总有一段心语,痛彻心扉:愿每一句深情的话语,可以撩动您的心弦.让你在一字一句中细细的回味如香醇咖啡般的人生,给心灵放个假, ...

在麦香中,打捞曾经的音符张国平||上海被雨水洗涤过的天空下麦浪的音符,潺潺流动迸发着悦动的火焰朝霞映红了屋檐一阵阵麦香挂在老槐树上随风弥漫,原野金黄色的穗谦逊地低垂着头静等收割的吉日 ...

月饼流派知麦香(技术篇.中阙) 造诣/专业/匠心/技术:糕饼工匠杜德春月饼糖浆.食材匹配的重要性: 月饼糖浆对于饼皮的颜值.色泽.塑性.美拉德反应等具有非常重要的意义:现在市场上的糖浆.糖醇波美度与 ...

枇杷糖水 1.枇杷洗净后去皮.去核.去除核周围的白膜;2.加没过枇杷的水;3.大火烧开后转小火煮十几分钟左右;4.煮至枇杷变软,加适量冰糖,煮至冰糖融化即可. 麦香鳕鱼杏仁沙拉鳕鱼室温解冻切小 ...

凉城文苑期待你的关注美文品读回忆我的中学时代--香中生活剪影文//潘秀兰(河北三河) 一九五 ...

"民以食为天."话说爱吃美食也不犯法,那么在林林总总的风味小吃中,你喜欢吃什么:麻辣?炒货?茶品?糕点? 在这有着深厚文化底蕴的美丽山城,各种风味小吃层出不穷,想怎么吃就怎么来.比 ...

凉城文苑期待你的关注美文品读回忆我的母校--老香中文//潘秀兰(河北三河) 踏进香中南大门 ...

天麻牛尾味型:微辣. 批量制作: 1.牛尾10斤改刀成1厘米厚的大块,用细流水冲约2小时去净血水,然后放入沸水(水中添少许米酒)焯水,捞出控干水分后放入大高压锅备用. 2.锅入底油100克,爆香蒜子 ...

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