纽康恩之“食品添加剂”的认识！！~
我好馋
想给宝宝弄点儿小零食吃吃，可以吗？
小时候的梦想之一，就是怀抱一大兜小零食（薯片、冰激凌、大白兔……）吃到天昏地暗。等自己做了爹妈，又恨不得防住所有可疑的小零嘴，正餐高于一切，其它的省省吧~
光吃小零食，一会儿该不吃饭啦！
看见什么××蜜、××素我就心慌，添加剂咱可不吃。
糖吃多了还蛀牙呢，不许吃。
这么强硬地拒绝小零食，想过宝宝的感受吗？自己不还经常逛某宝，囤了不少好吃的，惟独对宝宝这么苛刻，不好！
大家都会存在误区，认为零食就是从超市里买来的包装食品。实际上，我们把所有三餐以外吃的食物都叫做零食。所以零食不是食物的属性，而是吃的时间。
认清楚了零食的性质，我们就知道，其实所有的食物都可以作为零食，只不过大多数人心中的零食是加了各种添加剂，颜色鲜艳，香气浓重的包装食品罢了。
零食的好处
对于宝宝来说，零食是需要吃的，我们提倡幼儿要三餐两点或者三餐三点，这个点指的就是零食。
①宝宝胃容量小，好动能量消耗多，零食可以及时补充能量；
②宝宝正餐吃的种类有限，零食可以弥补营养的不足；
③除此之外，对于小宝宝来说，根据发育状况提供适合宝宝的零食，可以锻炼宝宝的手眼协调能力。
家长往往对食物中的添加剂存在恐慌，认为只要是有添加剂就是不好的食物，这其实是一种错误的认知。
被曝光的添加剂
近些年网络的发达、监管力度的加强，确实曝光了很多的问题食品。
但大家需要清楚，被曝光的大多是三无产品或者小作坊产品，再者一些添加到食品中的成分并不是食品添加剂，而是非法添加物。
添加剂的使用标准
如果是在正规途径购买的大品牌产品，相对来说安全性较高，出现食品添加剂相关问题的概率很小。
《食品添加剂使用标准》GB2760-2010中对食品添加剂进行了定义——为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。
试想一下，如果没有防腐剂，食物的储存期就会缩短，不仅造成浪费，还会增加食源性疾病的风险。
即使通过其他的防腐工艺来延长保质期，比如通过大量糖或盐来腌渍，那么这个带来的问题要远大于安全性比较高、添加量很少的防腐剂的问题。
所以，不是鼓励大家选择含有添加剂的食物，而是需要大家理性的去给宝宝选择食物。
在GB2760-2010中，一些食品添加剂是可以添加在婴幼儿食品的，比如卡拉胶、抗坏血酸、磷酸等。所以，不要谈添加剂就色变。
这里教大家认识几类简单的添加剂
①带有“糖”“蜜”“甜”字眼的，基本都是甜味剂，比如阿斯巴甜、安赛蜜、糖精钠；
②带有颜色字眼的，往往都是色素，比如日落黄、胭脂红、亮蓝；
③带有苯甲酸、山梨酸字眼的，都是防腐剂；
④带有“胶”这个字的，大多数都是增稠剂，比如卡拉胶、黄原胶；
健康小零食有以下几个特征
①低能量低脂肪，添加的糖、盐尽量少；
②成分天然，添加剂少；
③能够提供宝宝日常需要的营养素；
④加工合理，不过分烹调。
说完了健康小零食的几个特点，你是不是立刻想到了一些？
天然食物都是不错的健康零食，比如水果、可以生吃的蔬菜（番茄、黄瓜等）、坚果。
当然，有一些是非常常见的加工食品，例如酸奶、豆干、果干（红枣、红薯干等），还有纽康恩的卡通包点，也都是不错的选择。