德国消费者的饮食和购物习惯：每周一次大购物，水果消费很重要

自大流行开始以来，德国人一直购买更多食物在家做饭，但许多家庭扔进垃圾桶的食品也更多了。民调机构Civey for Rabobank最新调查了德国人的饮食和购物习惯。

超过四分之三的受访者认为，他们食物的来源地非常重要。但是，许多人显然很难搞清楚这点：一半以上的人认为他们对超市食品的生产方式不了解。在30至39岁的年龄段中，这一比例甚至达到75.3％。

无论如何，超过一半(54.7％)的人甚至希望支付给农民更高的价格。

该调查还显示了德国人购物的频率：大多数人(53.5％)每周仅购物一次。每周集中购物一次的方式仍然是德国消费者最普遍的行为方式。

当他们去购物时，德国消费者通常会购买水果。苹果特别受欢迎：将近70％的受访者表示，他们在过去一周内购买过苹果。紧随其后的是香蕉(59.2％)，橙橘类(37％)和坚果（29.8％）。他们在购买水果时不太在乎价格！购买力不强的人购买昂贵的进口水果的几率与很多有钱人没什么差别。

关于食物浪费的差距很大：略超过一半的受访者(51.8％)表示他们很少或从未丢弃过食物。还有近一半则每月至少会扔掉一次食物，13％的受访者甚至表示每周要扔掉两次食物。

受访者对即将到来的营养趋势有明确的观点：54.4％的受访者认为有机食品将继续变得越来越重要。同时接近一半的人也认为减少塑料的新型包装很重要。