烤面筋的酱料怎么做？

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  洋葱500 克 蒜50 克 姜50克 色拉油150克 郫县豆瓣酱60 克耗油100 克 糖50 克 鸡精味精各10 克 甜面酱30克, 十三香 5克 (家用的前面的配料就可以了,如果商用可以放排骨味王 ...

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  大家好我是药都小万,很高兴回答你的问题,当时花了几千块钱学的户部巷烤面筋,现在不做小吃了,想让更多的人不花钱就能学到这道烤面筋,所以把主要酱料配方给大家讲一下, 烤面筋的做法如下 1.面筋做法,最方便 ...

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  甜椒粉5克 花椒粉2.5克 复合香辛料粉2.5克 (香料粉具体配方请号内回复关键词香料粉获取) 鸡精5克 味精10克(可以用久鲜味粉或鲜味宝代替效果更鲜) 食盐3~5克 白糖2~3克 熟白芝麻3克 以 ...

• 某烤面筋专用酱料制作技术参考

  一.泡酱(红油) 原料:陕西红辣椒椒(或西安香辣椒)3~4两(就像盐一样细的粉末形状).豆油3~4斤.(葱一个切成段.姜两个切成片.芝麻少许.八角10个.花椒20~30粒.紫草少许) 1.将豆油烧到八 ...

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