丽姿国际 | 提高新陈代谢，这么吃，助你快速减肥！

新陈代谢是我们的人体一个非常重要的功能，他可以有效的促进我们对营养成分的吸收还排出，将我们身体过多的营养成分和有害物质排出我们的体外，让我们的身体保持在一个健康的状态上。新陈代谢对于减肥来说非常重要。如果在减肥中新陈代谢变慢的话，也就意味着身体的主要消耗降低了，会影响减肥的进展。那减肥新陈代谢慢怎么办？如何促进新陈代谢？下面我们一起来详细了解一下！

新陈代谢是在无知觉情况下时刻不停的进行的体内活动，包括心脏的跳动、保持体温和呼吸。新陈代谢受下列因素影响：

年龄

一个人越年轻，新陈代谢的速度就越快。这是由于身体在生长造成的，尤其在婴幼儿时间和青少年时期速度更快。

身体表皮

身体表皮面积越大，新陈代谢就越快。两个体重相同体积不同的人，个矮的会比个高的新陈代谢慢一些。个高的人因为表皮面积大，身体散热快，所以需要加快新陈代谢的速度而产生热量。

性别

男性通常比女性的新陈代谢速度快。普遍认为这是由于男性身体里的肌组织的比例更大。肌肉组织即使在人休息的时候也在活动，而脂肪组织却不活动。

运动

剧烈的体育运动过程中和活动结束后的几个小时内都会加速身体的新陈代谢。

减肥过程中新陈代谢变慢，一般是因为三个原因产生的：

1)过度节食使得肌肉流失了。

2)活动减少了，肌肉流失后不能很快合成。

3)蛋白质摄入不够，没有为肌肉合成提供良好的营养条件。

因此，如果你是因为以上原因新陈代谢变慢了，可以：

a)慢慢恢复至正常的饮食，保证营养的均衡。特别是要保证早餐吃饱吃好。

b)增加运动，特别是增加一些无氧运动，与有氧运动结合。

c)保证食物中的蛋白质供应，特别多吃奶制品、豆制品、瘦肉、蛋类、坚果等，为肌肉的合成提供良好的营养供应。

d)给你的饮食加点维生素B族，多吃绿叶蔬菜、牛奶、动物肝脏与肾脏、酿造酵母、奶酪、鱼、蛋类等。

e)多喝水、多洗热水澡、多按摩、注意保暖等，也可以促进新陈代谢的消耗。

另外增加新陈代谢可以多吃以下食物：

1洋葱

洋葱不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化，可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成，对人体也有较好的降压作用。

2玉米

玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

3海带

海带含有丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇，海带所含的食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收。

4大蒜

大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

5苹果

苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。

6牛奶

牛奶含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。

7甘薯

甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用。

8蜂蜜

蜂蜜是一种良好的膳食风味补充剂，营养丰富，口味独特。蜂蜜中葡萄糖、果糖含量很高，过量服用易造成肥胖。要注意让婴幼儿食用蜂蜜有肉毒杆菌中毒的风险。

有效提高新陈代谢注意事项

01一定要吃早饭

早饭是一日三餐中与新陈代谢及减肥关系最为密切的一餐。多项研究表明，吃早饭者比不吃早饭者更容易减肥。由于人在睡眠时，新陈代谢率很低，只有到再吃饭时才能恢复上升。所以，如果忽略早餐，身体在午饭之前不可能同往常一样燃烧脂肪。这就是为什么说早餐时摄入含300-400千卡热量的饮食不失为明智之举的原因，因为早餐是新陈代谢的启动器。澳大利亚大学的研究人员将高脂早餐与高纤维碳水化合物早餐的效果进行比较后发现，凡是食用高脂餐的人，饭后饥饿的时间更快。肌体消化与吸收高纤维碳水化合物饮食的时间要比脂肪类食物长，这样才不会引起血糖水平有大的波动，从而饥饿感到来的时间会更长。因此，早饭应包含大量的高纤维碳水化合物。

02多吃蛋白质

研究表明，摄取足量的蛋白质能够提高肌体的新陈代谢水平，会使人体每日多燃烧150-200千卡的热量。蛋白质主要是由氨基酸组成的，肌体消化这类食物比消化脂肪及碳水化合物更费时。所以，要将它们分解掉就需要燃烧更多的热量。当然，这并不意味着人们的饮食必须以高蛋白为主。不过，你应当保证每日摄入总热量的10%-35%来自蛋白质（如鱼、鸡肉、低脂干酪、酸奶、豆类），这样的饮食结构才算平衡。

03补充铁质

铁质对于健身十分重要。如果铁质摄入量不足，肌体就不能将充足的氧气运送给细胞，从而降低了新陈代谢水平。成年人每日应补充18毫克铁质。为了达到这一目标，你既可以服用铁剂或复合维生素，也可以多吃含铁质丰富的食物，如瘦肉、鸡肉、大豆、强化谷物等。多吃“好”碳水化合物，秋季有胃病的人多吃这种菜精制碳水化合物，如面包圈、白面包等，能使胰岛素水平发生剧烈波动，这相应促进了脂肪在肌体内的存储，由此会降低肌体新陈代谢率。因而，补充碳水化合物时，应以含高纤维素者为佳，如各类蔬菜、水果及全麦谷物等，它们都属于“好”碳水化合物，这些食物对胰岛素水平影响很小。

04增加吃饭次数

每日吃四五顿小餐要比3顿大餐更能保持旺盛的新陈代谢水平。两餐之间的时间要尽量保持在2~3小时之内，并且要保证每餐必须有蛋白质食物，因为它是新陈代谢的增强剂。比如，如果你早餐吃的是高纤维类谷物食品与水果，那么早餐与午餐之间的加餐就可以食用；酸奶和水果。午餐时尽量吃100克鸡肉（或鱼）外带一份蔬菜。下午加餐时可食用一支香蕉和一块低脂干酪。晚餐时要尽量少吃，可以来1份100-150克的火鸡肉、鱼或者是1份蛋白质食物，外加1份蔬菜。

05戒掉酒瘾

餐前想喝一杯鸡尾酒或其他烈性酒吗？那请你在拿酒杯时要三思。有多项研究表明，餐前饮酒会使人多摄入200千卡热量。另有研究发现，肌体在发挥新陈代谢功能时，首先燃烧的是酒精中所含的热量。也就是说，其他饮食中的热量有可能作为脂肪存储于皮下。如果你的确酒瘾难耐，不妨喝一点葡萄酒，每杯葡萄酒只含有80千卡的热量，并且还含有大量的有益于健康的抗氧化物质。

06不要断奶

奶制品必须天天有。2003年1月美国 《营养杂志》刊载的一项研究指出：凡是每日饮（食）用3-4次牛奶、 酸奶及奶酪的女性与不食用奶制品者相比，其脂肪会多减少70%以上。奶制品降脂、减肥的原因是：奶中的钙质与其他成分相互作用，增强了肌体的新陈代谢水平，提高了肌体燃烧多余脂肪的速度。女性每日在食用奶制品的同时，另外再补充1200毫克钙质，能获得最佳燃脂效果。

07不要忽视花生酱

你平时爱吃花生酱吗？为了提高身体的新陈代谢水平以及减少腰围的尺寸，从今天起就把它作为你的饮食伴侣吧，因为花生酱中含有丰富的镁元素。镁这种矿物质通过给细胞补充能量来提高新陈代谢功能。所以，要想燃脂减肥，每天应摄取320毫克镁元素。含这种物质的最佳食物有：全麦面包制作的花生酱三明治以及菠菜制作的菜肴，等等。

08多吃香蕉

香蕉中含有大量的钾元素，它通过调节体液平衡以提高肌体的新陈代谢水平。如果肌体处于缺水状态，燃烧的热量就会减少。因此，每天要保证至少摄入1200毫克钾元素：一根香蕉含有450毫克，一杯牛奶含有370毫克，一个橘子含有250毫克。

09常吃海鱼

经常吃鱼的人，能降低体内莱普亭（Leptin）这种激素的水平，这对降脂减肥十分有益，因为体内莱普亭的水平越高，肌体的新陈代谢率就变得越低，身体也就变得愈来愈胖。因此，要想苗条身材，每个星期应吃3-4份鱼。

10喝点辣汤

研究表明，午饭或晚饭做汤或炒菜时，放一点胡椒粉，会暂时提高肌体静息状态的新陈代谢率，其原因是辣椒素会刺激肌体释放肾上腺素，由此加速新陈代谢水平，从而提高肌体燃烧热量的能力。此外，研究者还发现，辣椒能压制食欲，使人餐后不容易感觉饥饿。

11常喝绿茶

绿茶不但以其抗癌的益处为人们所共知，而且还具有提高新陈代谢的作用。凡是每日饮3次茶的人，其新陈代谢率会提高4%。也就是说，每日要多消耗60千卡热量，相当于每年减掉6磅体重。这可能是由于绿茶中含有能够提高去甲肾上腺素这种化学物质水平的成分，此物质对于加速新陈代谢具有重要作用。由此可以看出，喝茶不但能防治心脏病与癌症，而且对于减肥也是作用斐然。

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