传统动物乳VS新秀植物乳，未来该如何各生欢喜？ / 开普饭

乳制品中的蛋白质容易被人体吸收和利用,因此肾友可以适当"喝奶"来补充优质蛋白. 近来市场上"植物奶"迅速蹿红,你听说过植物奶吗?有人说植物奶比动物奶更加适合肾友 ...

"一边是快速增长的消费量,一边是OATLY谨慎的生产计划." 作者:罗宾编辑:tuya 出品:财经涂鸦(ID:caijingtuya) 燕麦奶品牌OATLY早在1994年成立 ...

这将是可口可乐的一项重要长期投资. 为了应对不断变化的社会和消费者需求,可口可乐,这家享誉全球已133岁的饮料公司目前正在历经它的百年变化,尤其为了应对大众因健康意识远离碳酸饮料的消费趋势,积极拓展新 ...

图源:pixabay 作者:kariya 在过去的一年里,由于疫情的原因,全球乳业形势发生了显著的变化.在2021年,乳制品原配料行业的创新将集中在植物基.情绪类乳品及配料.实验室制造的黑科技乳制品上 ...

编译:微科盟花城,编辑:微科盟木木夕.江舜尧. 微科盟原创微文,欢迎转发转载. 导读肥胖症是一种慢性疾病,其特征是由于脂肪堆积导致的超重,以及代谢和肠道微生物群的紊乱.发酵作为一种绿色加工方法,有利 ...

编译:九卿臣,编辑:木木夕.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读随着现代社会的快速发展,人们生活水平普遍提高,由于长期处于快节奏下,人们的压力也越来越大,极易诱发精神类疾病.最近的研究表明,压力 ...

本文由熊葱编译,董小橙.江舜尧编辑. 原创微文,欢迎转发转载. 导读来自东南大学团队的研究,开发了来自源植物乳秆菌的碳点,可对生物膜内包裹的微生物进行成像,具有多种优点. 论文ID 原名:Imagi ...

菌种说明感谢您使用上海保藏生物技术中心(SHBCC)提供的微生物菌种.本中心目前有标准菌种(斜面.甘油菌.穿刺菌和冻干粉四种形式).基因工程菌种(斜面.甘油菌和穿刺菌三种形式).食用益生菌和工业发酵 ...

今天是第1864期日报. 张家超+Rob Knight:趋同进化vs.差异调节-益生菌的适应性突变 Microbiome[IF:11.607] ① 通过鸟枪法宏基因组+分离株全基因组测序,研究植物乳杆 ...

文:Robin Liu 来源:Foodaily每日食品网(ID:foodaily) 植物基风潮愈演愈烈,对于传统肉制品.乳制品行业都产生了不可忽视的影响.在各方大肆宣传自己的产品才是消费者的优选的时候 ...

文:Sherry Zhang 来源:Foodaily每日食品网(ID:foodaily) 随着消费者对健康.自然的追求,植物乳受到更大的关注.Mintel研究表明,2017年植物基饮品销售额超过21. ...

新品 1.Bunge Loders Croklaan推出用于婴儿配方奶粉的有机产品OPO 2.Wixon 推出缓释风味替代品 FlavorFresh SR 企业 1.嘉吉将投资1.5 亿美元在巴西建 ...

产后乳少或无乳之中医催奶验方供参考. 以下处方,仅供参考.请一定要在临床医生的指导下辩证使用. 请大家点赞.转发.关注.

传统动物乳VS新秀植物乳，未来该如何各生欢喜？