这些年你吃倒了多少家餐厅?
别人家的饭菜总是特别好吃。
就像别人家的孩子,总比你家的可心。
当然自己家的孩子自己爱,自己怎么批评都行,别人指点两句,你恨不得踢他两脚。
可是别人家的饭菜再好吃,城市人也很难吃到。
小时候,每到了饭点,孩子们就东家跑、西家转,这家尝两口,那家吃一筷子,如果没把周围的邻居家吃遍,那肯定是你妈人缘不好。

可是城市越大,经济越好,邻居间的距离却会越来越远。虽然再尝不到邻居家的饭菜,但这种有距离的安全感,我还挺喜欢。至少再听不到东家长西家短了,因为哪怕是对门,我都不知道他家姓啥。
正所谓此处不留爷,自有留爷处。吃不到邻居家的饭,咱可以吃餐厅的,城市这么大,肯定有很多适合我,我也喜欢的。
可是吃着吃着,那些喜欢的小店、老店、网红店却慢慢消失不见。他们都去哪儿了?
那天突然想吃小龙虾,麻辣的,或者十三香的,反正要浓烈滋味,吃得翻江倒海的,哪怕第二天肠胃难受,也想过足了瘾再说。
约了朋友直奔附近的江味龙虾馆,直奔主题,点了硕大的三盆。不管是口味虾、麻辣,还是蒜蓉小龙虾,怎么说呢,是小龙虾的味,却没吃出快感来。龙虾不够大,肉不够结实,虾头不够干净,还有环境实在是江湖,不适合女人细嚼,只应大块头男人一手啤酒一手狂啃。
你看,要求多高。哪怕吃个小龙虾,都想要个一二三来。

做人做事,但凡要求太多,总不快乐,亦不顺畅。
只有无欲无求,不争不吵,那些你想都不敢想的东西,才会降临。
当然这是假话,如果你不争,那连剩饭剩菜都没有。
只有那些什么都占有、什么都拥有的人才不用争,因为分配权在他们手上。
最讨厌那些什么都拥有的人劝你,“不要太计较,不要太强求!”
呸!如果我像你一样什么都有,我当然不计较。
可是我很艰辛地努力过,却什么也没有,我才想要!
你却说我计较!!!
换位思考,是多么不容易。
就像前一段时间被人冒名顶替去上学的苟晶,不少人批评她不该追查当年,人家都道歉了,时光已拖过了23年,干嘛还计较?
可是设身处地地想,如果是你,你被偷换了人生,你会怎么样?
但凡吃饭,却想到不开心的事,这饭菜本来可以打80分,也会降到60分。放下筷子,摘下手套,望着面前的狼藉一片发呆。
突然想起南山大道中山公园门口的宾赞小龙虾,当年开业时,那真是盛况空前,不少人排队五小时,只为了尝上新鲜硕大的小龙虾。
宾赞的龙虾分成三个等级,大中小。最小的都比我现在吃的大,最高等级的小龙虾大得如同小黄瓜似的,相当有份量,硕大红艳的一盆摆在面前,立即生了尊贵,觉得自己是个有钱人。当然价格不便宜,我记得要198元还是268元一份,可是吃得真过瘾!
宾赞招牌是十三香味道,但谁不知道新鲜的小龙虾肯定不会这样做,一定首选清蒸或盐焗。越是新鲜的食物,烹饪的方法越清简。会吃的食家多会再点上一份清蒸、盐焗或者蒜汤小龙虾,尤其是蒜汤,一个汤就突显了不同。
蒜茸是增味提鲜的,可多了点汤,那肯定有秘诀,汤汁调上白米饭,可真开胃!不能想,一想都要流口水。可如今,上哪找这家店去?

南山店早就关门了。南山大道一修两年,哪怕再深情的食客,也受不了堵在门口进退不得的尴尬,何况那一条食街重新装修,租金肯定也是大步提升,反正城中再找不到这家网红店。
据说转到龙岗与宝安偏僻的城中村里去。我没去过,问了去过的朋友,他们叹息一声,说味道大变,去了一次就不想再去第二次。
忍不住叹息,想想这十多年来吃过的餐馆,不管是喜欢,还是不喜欢,多数以消失不见为最后结局。
昨天朋友突然打电话来问,华侨城湖边的丹桂轩真的倒闭了吗?
我一愣,自从疫情发生,我早就不去丹桂轩了,还真不知道如今它是生是死,哪怕偶尔经过附近,也没想到去吃上一餐。

丹桂轩是深圳城中最著名的餐厅之一,以环境优美,服务到位为招牌,尤其是在坐落在雁栖湖边,到了傍晚,有微风吹拂,有湖水荡漾,格外有一种如诗如画的美感。优美的环境,加上精致的出品,十年稳坐在热门餐厅的行列。
没想到,它竟倒了?
那些多年的食客,将它当成人生回忆的人肯定很失落吧?
我们的青春,竟再找不到追忆的地方,这不得不说是城市人的暗伤。
想起前些年,经常在此与朋友欢聚,忍不住地伤感。下了班,竟开车前往遗址凭吊。这一去,哈哈哈,止不住欢笑。丹桂轩还在,依旧灯光辉煌,湖水依旧荡漾。
好在,好在它还在。
日子流水般过,这些年来,那些关门走人,却依旧留在我记忆里的餐馆如同烟火,哪怕只停留一秒,却灿烂了夜色。

宝安建安路上的香港茶餐厅,但凡去五区市场买海鲜,总要去吃上一碗鲜虾云吞;福田上沙的一家本地人餐厅,我每年都要去吃几次碌鹅;南山大道的火锅、香蜜湖的烧烤,还有一家客家菜最地道,我下班总绕路去连锅打包的清炖鸡,他们都去了哪里?
这城中的餐厅那么多,今天开,明天倒,千寻万觅的,我们总算遇到了合适的店,呼朋引伴地前往,可是有一天你却发现它转让、拆迁、倒闭、消失不见。
那一刻的荒凉,无法用语言描述,就像疲惫归家,却发现爱人不见。可是你也没有其他办法,除了接受,转头再爱。
城市这么大,餐厅这么多
哪些曾是你的心头好?
他们还好吗?