#春节年夜饭第十八道菜 #清蒸鲈鱼这样做鱼肉鲜嫩又好吃 / 开普饭

鲈鱼营养价值很丰富,淡水鱼中DHA含量最高的就是它. 再结合清蒸的烹饪技法,营养价值最大程度地保留. 所以年夜饭做鱼的菜式,第一道想到的就是清蒸鲈鱼,寓意年年有余之意. 清蒸鲈鱼是著名粤菜,是广东省特 ...

美味小舍:快过年了,今天给大家分享年夜饭桌上"清蒸鲈鱼"的做法.做出来的鱼肉质鲜嫩可口,细嫩爽滑好吃,老少皆宜.清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一,属于粤菜系,海鲜菜谱之一,以鲈鱼为 ...

干锅肥肠这款干锅肥肠日售超过30份,其亮点有三:肥肠先以面粉和白醋搓洗刮净油脂,白卤后再入热油煎炸,干香微酥而不腻:加入鲜红小米椒,以豆豉.豆瓣调味,酱香鲜辣很诱人:搭配鸡蛋干,层次丰富不单调,无形 ...

来源:大厨微阅读秒杀泉水三角所谓"秒杀",其实有两层含义:一是指原料是新鲜现杀的:二是指出菜速度快.这道三角峰通过高压制熟,入味的同时保持肉质细嫩,且将出菜时间由原本的4分钟缩 ...

葱油鸡腿用料: 鸡腿1个,酱油适量,盐适量,食用油适量,香油适量,姜丝葱丝适量做法: 1.鸡腿用盐和酱油腌制10分钟 2.鸡身涂一层香油,放入瓷碗内封上保鲜膜 3.入微波炉高火3分钟,然后拿出翻面 ...

葱油鸡腿用料: 鸡腿1个,酱油适量,盐适量,食用油适量,香油适量,姜丝葱丝适量做法: 1.鸡腿用盐和酱油腌制10分钟 2.鸡身涂一层香油,放入瓷碗内封上保鲜膜 3.入微波炉高火3分钟,然后拿出翻面 ...

还有几天就是除夕了,除夕当天的重头戏就是那一顿晚餐,也就是年夜饭,大家的年夜饭菜单准备好了吗?今天和大家分享12道年夜饭的菜单,有荤有素有甜点,每道菜都有自己的吉祥寓意,好看好吃易做,有需要的朋友可以 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道 ...

过春节每个家庭都要准备一桌年夜饭,也是一年中最重要的一顿饭,全家人都团聚在一起,吃着美味的饭菜,讲着一年中的大事小事,团团圆圆和和美美,每年的年夜饭都是大同小异,今年你最想吃的是那些菜. 如果你还没想 ...

桶子鸡食材:2年的肥肉鸡3只(5000克).葱250克,姜100克,花椒25克.盐250克,全大料100克,料酒150克做法: 1.母鸡经初步加工后洗净,剁去爪,去掉翅膀下半截的大骨节,从右膀下开 ...

灵岩寺大铁板炒鸡制作/赵建环这道菜一是外观大气,盛器为直径50厘米的订制大铁板,烧热后盛上炒好的3斤鸡,周围还搭配发面葱油饼,可以蘸食鸡汤,端上来后占据半边餐桌,滋滋啦啦.热气腾腾,吃到最后汤汁也 ...

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