豆豉的功效与作用 / 开普饭

每天吃豆三钱,何须服药连年. 豆类营养丰富,逐渐受到大家的喜爱和重视,黄豆.豌豆.红豆等都成为了我们餐桌上的常客.不过,有"抗血栓第一豆"美誉的豆子,它的营养价值却一直被人们忽视, ...

你知道吗?有一种豆子,具有高效溶栓的作用,它既不伤身也没有副作用,还可以增加体内血栓溶解因子的合成作用,也就是说,可以有效缓解血栓,这种神奇的豆子就是"纳豆",它源于国内的豆豉. ...

大医教你吃 878篇原创内容公众号近年来,豆类由于其较高的营养价值和良好的口感越来越受到人们的欢迎,像黄豆.红豆.豌豆.扁豆等都是大家餐桌上的常客.但有一种"豆子",养生功效不 ...

[科属与别名] 豆豉为豆科植物的种子黑大豆经发酵加工而成.又名: 淡豆豉.香豉.淡豉.处方名: 淡豆豉,为用麻黄.紫苏等煎汁浸制;清豆豉为用桑叶.青蒿等煎汁浸制.酱豆豉为食品. [性味.功效与主治] ...

豆豉主要是用豆子发酵制作而成的调味品.适量的吃豆豉可以有助于增强人体的脑力,并且可以增加肝脏的解毒能力,有助于人体的消化.从营养学的角度来讲,这种豆豉汁中含有尿激酶和维生素b族,不但可以预防脑血栓的发 ...

红枣的功效主要是几个方面, 一是健脾益气,第二是养阴安神,第三能够调和药性.展开来讲它的作用,健脾益气方面,比如说脾气虚弱出现的纳呆.便溏.乏力这些表现的时候,它可以同党参.白术.茯苓等等一块入药,起 ...

使密蒙花,先拣令净,用酒浸泡一宿,出候干,却拌蜜润,蒸,至出,日干,如此拌蒸三度,又却日干用.每修事一两,用酒八两浸,待色变,用蜜半,蒸为度.密蒙花配伍枸杞子:密蒙花清肝养血,明目;枸杞子补肝肾而明目 ...

青黛的功效与作用及禁忌 2019-12-09 16:10:44 朱爱华主任医师脑病3科北京中医药大学东直门医院三级甲等中医认为青黛有清热解毒.凉血止血.定惊的功效,具有治疗温毒发斑,血热吐衄,胸痛咳 ...

行气消食.健脾开胃.消肿祛瘀.麦芽,它是一个非常好的消食的药,用于食积的患者,效果非常好.消食药有很多种,麦芽主要用于吃米饭比较多以后的消食,它的味甘,性非常的平和,归脾.胃经.主要功效是行气消食,同 ...

山楂又称红果.山里红,具有很高的营养价值.由于山楂可以增强老年人的食欲.改善睡眠质量等,也被称为长寿果.山楂中含有丰富的蛋白质.脂肪.碳水化合物以及维生素和矿物质,更重要的是山楂中含有多种有机酸,所以 ...

芒果的功效: 芒果有益胃.止呕.止晕的功效,对于眩晕症.美尼尔综合征.高血压眩晕.恶心呕吐等均有疗效.在古代,凡漂洋过海者,无不随身携带一些芒果,以解晕船之症.果肉或以芒果煎水进食,对抑制孕妇作呕也有 ...

豆豉的功效与作用