古树普洱茶的品质决定古树普洱茶的滋味 / 开普饭

中国是世界茶叶的原生地,而云南处于世界茶叶原生地的中心地带.云南现有全球保存面积最大的野生古茶林和树龄最长的野生大茶树. 由于云南特有的大叶种茶叶制作的普洱茶,以其茶多酚含量高,多酚氧化酶活性强,对人 ...

普洱茶的工艺之采摘普洱茶的制作从鲜叶采摘的天气,萎凋的茶堆高度.萎凋的时间,杀青的老嫩,揉捻到位程度,揉捻后"发汗"时间,揉捻后解块,晒青的天气.场所,都非常讲究. 晒青毛 ...

冰岛茶,最珍贵的云南普洱茶之一,作为龙承号春茶预定中的一员,它的魅力不言而喻对于普洱茶爱好者来说,"冰岛"两字充满神秘感. 品尝过的便像是烙印一般深刻在每个人心中,未曾品尝的那也是 ...

已经在普洱茶界摸打滚爬了十几年的生茶张,从最初只是对普洱茶感兴趣,到自己做茶.在这十几年间生茶张踏遍了云南的各大茶山的村村寨寨,山山水水,接触的茶友也算是有几万了吧.通过接触的茶友知道,无论是新茶友还 ...

相信大家都听过"高山云雾出好茶"这句话,那是不是海拔越高的普洱茶越好呢?当然不是!海拔高的地方也能种台地茶呀,海拔高的台地会比海拔低的古树品质好吗? 说到这有不少的茶友会问,那为什 ...

购买普洱茶,如何辨别古树茶?从这五点出发,避免上当受骗

这几年,随着普洱茶的普及和人们越来越喜欢,古树茶也被茶友们渐渐熟知.在所有普洱茶中,我们都知道班章霸气,易武香柔.今天生茶张就讲讲易武薄荷塘普洱茶. 很多茶友对易武茶都不陌生,像落水洞,刮风寨.麻黑寨 ...

涩--常说「不苦不涩不是茶」,其实陈化六.七十年以上的陈老普洱茶,已经不见苦涩了.没有了苦涩,而仍然能表现其它茶味道的茶品,一般都被称为好茶了.普洱茶有口感比较强的「阳刚性」普洱,有口感比较温顺的「阴 ...

长期喝茶的朋友都知道,喝茶最终的驿站就是普洱茶,可你知道普洱茶界最珍贵的是什么吗?懂普洱茶的朋友都知道那就是普洱古树茶. 生茶张经过多年的跋山涉水.翻山越岭和深入古茶区的寻访.实地察看,基本摸清了四双 ...

已经在普洱茶界摸打滚爬了十几年的生茶张,从最初只是对普洱茶感兴趣,到自己做茶.在这十几年间生茶张踏遍了云南的各大茶山的村村寨寨,山山水水,接触的茶友也算是有几万了吧.通过接触的茶友知道,无论是新茶友还 ...

在普洱茶界,古树茶通常是指采摘存活百年以上的云南大叶种乔木科茶树上的叶子制作成的茶叶. 在茶叶流通领域,通常指上百年至千年的云南普洱茶树上采摘的鲜叶制作的茶叶为古树茶. 茶友为什么选择普洱古树茶,主要 ...

欢迎关注[懂茶帝]! 普洱茶的品质特征很是独特,单从口感无法判断,需要结合茶的气.香.味.韵. 普洱的魅力就在于一个山头一个特性与口感.单从口感判断比较片面.但古树茶的口感变幻丰富,每一泡或者不同的冲 ...

古树普洱茶的品质决定古树普洱茶的滋味