一款秘制腌泡椒萝卜条的做法，口感脆爽、口味酸甜微辣，这个做法是和一位大厨老师傅学来的 / 开普饭

大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『腌萝卜时,别只加盐,学会4个技巧,萝卜酸辣脆爽,久放不坏,香!』现在生活条件好了,一天三顿都有肉吃,是不是也经常有吃腻的感觉,很想换换口味?我很 ...

原料腌制是厨师必备的一门烹饪技术. 它看起来操作特别简单,但是如何通过合理的操作遮盖原料异味.提升原料鲜香味是个值得研究的大课题. 小编特为大家带来21种常用原料的腌制方法,希望能够帮助小厨们快速掌握 ...

美味小舍:今天给大家分享怎样在家做泡椒萝卜条.详细做法和诀窍全都告诉你,自己在家做更好吃.酸辣脆爽开胃.好吃又下饭,做法简单,2分钟就学会.

.每年到了萝卜上市的季节,我家就常会做腌萝卜,一次做上三五斤,平时早餐.晚餐吃一些,开胃又下饭,特别省事. 白萝卜这种食材相比于其它萝卜来说,口味比较辛辣,有不少朋友都不喜欢吃,但白萝卜却是非常适合秋 ...

秘制腌萝卜干做法,香辣脆爽,好吃又下饭,做法超简单

* 秘制萝卜主料:白萝卜10斤. 调料:味事达特级金标生抽450克.白糖500克.辣鲜露250克.蒸鱼豉油200克.美味源大红浙醋600克.冰糖140克.香料甘草12.新鲜橘子皮40克.盐1 ...

* 经常听老人说,"冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方".从这句老话当中,我们就知道.冬天里常吃点白萝卜,就不容易生病了.小时候并不喜欢吃白萝卜,直到长大之后.没有时间做饭,才爱上了腌 ...

在北方,入冬以后要说最受欢迎的食材是什么,那非萝卜.白菜莫属了.这萝卜.白菜在北方受欢迎,原来是因为冬季耐储存,让没有农作物的北方,冬季可以吃到新鲜蔬菜,长久下来,虽然现在时时都能吃到新鲜菜,但吃萝卜 ...

小时候经常听老人说,冬吃萝卜,夏吃姜,萝卜上了市药店关了门,意思就是多吃萝卜对身体好,而且萝卜也是一个通气的食材.当然萝卜除了炒还有一种做法,就是最近几年比较流行的酱泡萝卜,这种萝卜吃起来酸酸甜甜,非 ...

一款秘制腌泡椒萝卜条的做法，口感脆爽、口味酸甜微辣，这个做法是和一位大厨老师傅学来的