为什么外婆家被查了还要排队？看他的装修你就知道了（符外婆家全套绝密设计方案）

”外婆家“一个我们耳熟能详的名字，通过今年的3.15，又”火“了一把（可能现在有点焦了）。但是抛开别的先不谈，他们家的装修设计可是在业界很出名的。

文章下方附外婆家全套设计方案

在众多企业都追求门店的统一化时，外婆家反其道行之，每家门店风格全部不同，同时需要投入更多的精力以及成本。

“外婆家”从2011年开始成立了软装部，餐厅装修风格根据不同时期企业对于中式餐厅的解读而有所区别，但是整体都以复古与现代的混搭为主。

自1998年开始到现在，“外婆家”已经有了200多家分店，扬叔今天就给你们分享一下他们的设计方案。

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杭州万象城店

在杭州无论走在古水美食街还是去万象城shopping，抑或是漫步在西湖旁边，都会留意到路旁跟其他店铺风格迥异的一家餐馆——“外婆家”。

虽然是出自同一家设计公司之手，但是根据不同的地段和主题，做出了不同的设计。

顾名思义，这家店的运营模式和他的设计理念也是无时无刻的给客户营造这样的一个气氛：小时候在外婆家吃饭的那种温暖与感动。虽然每家店的设计不一样，但是传达的感动却是一样的。

走进餐厅，到处都可以看到流畅的线条，仿佛置身于山峦当中，两面矗立的墙夹出一条不宽的通道，再往前走就是豁然开朗的就餐区，餐区走到尽头就是一面植物墙。

由于空间的特殊性，设计师采用开放式布局，运用流线将餐位像珍珠一样串联起来，组成了一个个灵动的线条，同时也画出来了一个个的就餐区域。在实现了最大效率利用空间的同时增加了空间的流动感。

坐在不同的灯光、色彩的调和下，身处不同的方位，给人以极致不同的舒适感。

02

杭州西溪天堂店

提到“外婆家”反正我的脑海里浮现的第一首歌就是"摇啊摇摇到外婆桥“，仿佛一瞬间穿越回到了儿时在外婆家玩耍的时候。而这家店的主题，也是在给你们”造梦“，再给你们造一个回不去的新梦。

这家店的设计师叫沈雷，之前看过他的一片采访，他说：”我想做一个回归的感觉，有中国院落的感觉。“

他认为中国缺少根植于平民的设计，现在北上广深，到处都是国外的设计，虽然很洋气，但是少了些落地繁衍的勇气。

“外婆家”主打的就是平民时尚，打破消费者对餐厅的固有看法；而对于年轻的消费者来说，有创意有设计感的餐厅才是最好的选择。

做旧的菜单、吱呀的小船，将中国古代的院落展现无遗。外婆家就是通过这种装修来给消费者一种微妙的心理，让他们去每一个外婆家都能读出不同的感受。我觉得他做到了。