青山学的25道家常下饭菜，太香了，家人嫌做少了不够吃 / 开普饭

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

无锡排骨做法 1.大葱切段蒜切半锅里放水,排骨放入清水中浸泡1小时充分泡出血水,然后放到沸中焯至变色,捞出,冲洗干净,水倒掉不用. 2.桂皮,八角,丁香,小茴香装入一次性茶包中.锅里放入足量的由,油 ...

香辣烧鱼块食材:青鱼中段500克,油,盐,糖,料酒,老抽,先抽,姜,葱,蒜,胡椒粉,醋,老干妈油辣椒酱做法: 1.鱼块去鳞去肚洗净,沥干,在鱼段背上横划几刀,用盐,料酒腌制10分钟. 2.用厨房纸 ...

干煸鸡用料鸡肉400g.葱1棵.姜5片.花椒适量.香葱1棵.白芝麻适量.花生油50g.干辣椒4个做法鸡肉清水泡一会(我泡了约半小时),冲洗干净. 沥干水放盆内加半茶匙盐和料酒拌匀腌半小时. ...

蒜子啤酒蛙食材:牛蛙600g.红椒1个.青椒1个.大蒜2个.姜.色拉油.豆瓣酱.生抽.啤酒.水淀粉做法: 1.牛蛙去皮,去脚筋,处理干净宰成小块 2.蒜去皮掰成蒜瓣,姜切成细粒 3.青红椒去籽,切 ...

东北蒜汁手撕烀肉材料:猪肉,大葱,姜,大料,花椒,料酒 1.猪肉洗净,分成3块放入电饭煲内胆,放入没过食材的清水,加入葱.姜.花椒.大料 2,加入料酒:电饭煲设置蒸煮功能,煮30分钟:肉煮熟后捞 ...

#「闪光时刻」主题征文二期#大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大 ...

麻辣鸡翅食材:鸡翅,花椒,辣椒,白糖,酱油和料酒做法 1.鸡翅中洗净,用料酒和酱油腌20分钟. 2.然后锅里放油,烧热了倒鸡翅进去炒一下. 3.把刚才腌鸡翅的酱油和料酒也倒进去,再炒. 4.加入花 ...

千刀肉用料蒜苔:猪肉(末或丁):熟花生碎:葱末少放:姜末少许:干红椒(丝或丁)适量:青红尖椒(能吃辣的可选放) 做法蒜台切成小丁,肉末,熟花生碎比例1:1:0.5 热锅,油温七成将肉末炒至变色, ...

韭菜炒山药准备食材:山药150克,韭菜150克,盐3克,花椒2克,姜5克,橄榄油25克,味精2克. 做法步骤: 1.韭菜择好洗干净切段,姜.山药切丝: 2.热锅内放油,油要稍微多一些,油热后放入姜丝 ...

青山学的25道家常下饭菜，太香了，家人嫌做少了不够吃