宁远好故事：酿豆腐里的和美“馅” / 开普饭

兄弟俩文/李冬花我娘家巷子,有一位善良的母亲,老头早逝,我都没有见过.母子三人相依为命. 六.七十年代,家家生活都很艰苦,沒吃少穿的家户很正常.做一件新衣服都不容易.老母亲带着俩个儿子,整天都是吃 ...

特色豆腐新吃法,软嫩可口,味道丰富有层次,营养更下饭

宁远得名源于宋太祖赵匡胤赐名,其含义是愿舜帝护佑"远方安宁",寓"宁静致远"之意. 宁远历史文化底蕴深厚,是一座有着一千四百多年历史的文化古城.舜帝崩于宁远,葬 ...

原标题:欧善堂是个大救星明朝初年,宁远北门欧家的九十岁老翁欧善堂折服过湖广行省平章杨璟,硬是把县北的十万大众从鬼门关里救了出来.这事在旧<宁远县志>上作了记载. ...

明朝建立不久,宁远县仁和镇的冯石村出了一个好儿郎,姓黄,名绍礼,字祖成.是他在村后的大山上找到了好水源,带领大家捐款献工,筑起了一道140多米长的大坝,开辟出了一个200多亩的巨型山塘--大仂塘,让 ...

香菇肉末蒸酿豆腐香菇榨菜切碎放入肉末中:调蚝油.鸡精.生粉,拌匀:豆腐放在盐水中煮一下,捞出沥水后切成小方块:用勺子将豆腐中心挖空后,将肉末香菇榨菜馅料酿入:平底锅热油,将酿豆腐煎金黄,摆上碟:生抽 ...

芝麻酱拌西葫芦食材:西葫芦1根,盐2克,芝麻酱2勺做法: 1.西葫芦洗净,擦成丝: 2.两勺芝麻酱加入盐,拌匀: 3.芝麻酱中加少许白开水泄开,泄的时候朝一个方向搅拌,直至泄匀: 4.将芝麻酱加入 ...

鱼香里脊肉备料:猪肉300克.胡萝卜半个.灯笼椒半个.干木耳1个.蒜3瓣.姜适量.生粉1勺.鸡蛋1个.生抽2勺.老抽1勺.郫县豆瓣酱1勺.陈醋1勺.白糖1勺.盐1勺.油适量.料酒1勺. 做法:把里脊 ...

[今日节目预告]:烧酿豆腐.蔬菜鲜虾鸡肉卷.点击上方节目预告,一睹为快!赶紧准备好食材,今晚17:55分,跟着大厨一起动手做起来吧! 置顶<家政女皇>微信公众号,海量大厨窍门.养生知识.生 ...

宁远好故事：酿豆腐里的和美“馅”