状元及第粥
菜谱大全
状元及第粥
122030浏览 · 448做过
用料
- 大米 1/3杯
- 小米 1把
- 瘦肉 60克
- 粉肠 50克
- 猪肝 80克
- 油条 适量
- 生菜 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 生粉 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
做法
1.大米和小米淘洗两三遍，浸泡半小时
2.加入适量清水放入压力锅，按下熬粥键
3.准备好其它材料，猪肝尽量切薄片，粉肠切小段，瘦肉切片，生菜切碎，姜切丝
4.把瘦肉、猪肝、粉肠、姜放碗里，加入料酒、生抽、盐、生粉拌匀腌十分钟
5.油条要用干净的刀和砧板切，也就是平时切熟食用的。
6.粥煮好，放入腌好的猪肝、粉肠、瘦肉
7.重新煮滚4-5分钟
8.加入生菜拌匀，关火
9.粥盛碗再加入油条
10.开吃了，好美味哦，香浓可口
点击展开全部
相关分类
赞 (0)