11M+宝宝辅食 | 常见食材轻松做成手指条,清香软糯,不加调味也好吃!

菠菜小米蒸糕
小米粥 35克
菠菜 10克
低筋面粉 20克
鸡蛋 1个
- 1 -

菠菜焯水1分钟。
- 2 -

将焯好的菠菜,捞出剁碎。
- 3 -

将面粉加入打散的鸡蛋液中,搅拌至无干面粉状。

搅拌好的鸡蛋面粉液分成两份。
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一份倒入小米粥。
- 6 -

一份倒入菠菜碎中,搅拌均匀。
- 7 -

模具刷油铺油纸。

倒入小米蛋糊。

小火蒸15分钟定型。

揭盖,倒入剩下的菠菜蛋糊。
- 11 -

盖上盖子,小火继续蒸12分钟,关火后焖1分钟再揭盖。

切成片就可以开吃啦。

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