最正宗的大盘鸡怎么做？ / 开普饭

家常大盘鸡食材: 三黄鸡半只.洋葱一个.土豆两个.青椒两个.葱适量.蒜适量.姜适量.红辣椒适量.花椒适量.八角适量.盐适量.油适量.料酒适量.白酒适量.豆瓣酱适量.老抽适量.酱油适量.开水适量步骤 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片备料主料:鸡腿三个.红萝卜半根辅料:干香菇六个.青椒一个.葱姜蒜少许.红干辣椒适量.生抽五克.蚝油三克.料酒十克.八角两个.胡椒粉三克.冰糖一下把黄焖鸡之步骤步 ...

注:本文转载自网络, 感谢大家的阅读正宗新疆版大盘鸡,少数民族版,非川菜版,不放豆瓣酱,不放酱油老抽,不过油炸,不放酒. 正宗新疆大盘鸡的用料鸡半只,土豆3个,青椒2个,葱1根,姜1块,蒜1头,冰 ...

新疆大盘鸡怎么做?这样做的才够味儿!真香

啥叫大盘鸡?我没法定义,因为就我这种外地人常年接触的「大盘鸡」来说,我觉着加了香料.土豆.青椒.洋葱这些食材的焖鸡块,基本都可以称作是大盘鸡-- 说是大盘鸡可能会被人说不正宗,那--我就说是大碗鸡好了 ...

相传很久以前在广州泮塘有一个卖鸡的小贩虽然每天走街串巷卖鸡但生意并不是很好于是他灵机一动把荷叶包着糯米和鸡肉一起蒸了于是就创造了广式早茶的经典茶点 --糯米鸡! 这么随意? 那这糯米鸡能不 ...

蜜汁叉烧肉蜜汁叉烧肉是是广东省的一道传统名菜,属于粤菜系,该菜品也是广式烧腊中的经典名菜.这也是去粤菜馆的必点菜. 这是一道让人看起来要流口水的美食,金黄酥脆诱人的颜值,外焦里嫩,咸甜可口的口感,真 ...

如果要问那道荤菜又好吃,又不油腻,而且开胃爽口,那么多数人都会想到"糖醋里脊",作为中国传统名菜,糖醋里脊一直以来深受大家的喜爱,基本上在各大菜系中都能看到它.只是做法上略有区别而 ...

正宗新疆版大盘鸡,少数民族版,非川菜版,不放豆瓣酱,不放酱油老抽,不过油炸,不放酒. 正宗新疆大盘鸡的用料鸡半只,土豆3个,青椒2个,葱1根,姜1块,蒜1头,冰糖1把,干线椒1把,盐适量,花椒1把, ...

肠粉到底是什么?小编想起第一次听说肠粉的时候,眉头一皱,应该是像肥肠一样吧,我才不吃呢(猪大肠也太恶心了吧),万万没想到,根本就不是一码事~肠粉起源于广东省的汉族传统小吃,早在清代末期,广州街头就已经 ...

最正宗的大盘鸡怎么做？