小规模的畜禽养殖场应该如何转型升级发展?

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我国为了保护生态环境,出台了许多畜禽养殖环境保护政策。从短期来说,从事小规模养殖业赚钱的难度加大了,但从长远来说,更有利于养殖企业的持续发展。

小规模畜禽养殖企业怎样发展?我们认为:规模化、生态化、特色化、合作化、休闲化“五化”是养殖场转型升级发展的主要方向。只有选择“五化”发展模式,小规模养殖场才会有出路。

规模化

目前,很多工商企业大佬涉足养殖业。一些地区,巨头养殖呈现独大局面。传统的我国养殖中坚力量,小模式养殖企业不可小觑他们的出现。这些大型企业养殖经验丰富,技术、设施先进齐全,同时,由于具有养殖规模,它们在人力、物力、资源以及市场资源等上面占尽了优势。

随着国家环保政策的出台,一方面,这些大型养殖企业有能力运用现代化的养殖生产技术改变我国长期存在的传统养殖方法,让其达到国家的颁布的环保标准。

另一方面,一些小型的、传统的养殖场,因为资金、技术等问题,多数会不达标,又没能力实现转型,关闭停产在所难免。因此,在这样的情况下,未来,这些环保达标的规模化传统养殖企业将会形成一方独大的局面。

生态化

生态养殖将成为今后养殖企业发展的主要方向。随着我国经济的不断发展,城乡居民经济收入的不断增加,越来越多的人开始关注自己的身体健康,重视每天所吃食物的安全度,生态健康产品成了消费者的首选。

养殖业作为农产品的基础产业,其在人们生活中的重要性是不言而喻。加上近几年我国倡导“金山银山就是绿水青山”,生态模式养殖,以科学的养殖方法减少污染,这一举措无疑是正确的。而且在这方面国家也出台了不少支持与扶持政策,用实际行动来支持生态养殖,国家文件规定,标准化生态示范养殖场,可以拿到政策扶持资金。

也就是说,只要小规模养殖企业生态养殖做的好,能示范、引领、带动当地经济的发展,符合相关的生态养殖扶持政策就能拿到相关补贴。如此,既符合市场需求,有顺应国家的生态养殖政策,还有补贴可拿,未来,有眼光、有能力的小规模养殖企业势必会向生态养殖这个方向转型发展。

特色化

所谓特色化,就是养殖不走平常路,选择一些特种养殖品种也是发展趋势。随着科技的快速发展,养殖业也越来越向精细化、特色化发展。新、奇、特将成为农业新的关注点,特种养殖将会成为新的农产品价格的增涨点。

作为传统的畜禽养殖基地,必将逐渐走向规模化、集团化、一体化和现代化模式。而特种养殖也必将从传统的副业、辅业中脱离出来,发展成为一个独立的特色产业。乡村振兴,产业兴旺更是一个发展的大好机会。

因为环保政策的推行与落地,禁养之风盛行,很多开展小型养殖创业的新农人,大多都会选择特种养殖,这是因为:一是可以拿到国家补贴,即,“一村一品”、“一县一特”补贴项目。二是随着城镇人们生活水平逐渐提高,市场对特种养殖的中高端产品的需求也越来越多。所以,我们有理由相信,未来特种养殖一定会发展成为养殖业的大趋势。

合作化

推广养殖合作社发展模式也是小规模养殖企业今后生存发展的出路之一。我们认为,目前,成立专业养殖合作社,实现养殖规模化是散养农户(企业)的唯一出路。为什么说是专业养殖合作社而不是家庭农场呢?这是因为专业养殖合作社可以从生产、加工、流通、服务等各个环节帮助散养农户,合作社侧重于资源整合。

而家庭农场主要以种养业为主,很难延伸养殖产业链至农副产品加工业以及前期的产品研发。所以对散养农户(企业)而言,选择加入专业养殖合作社,其发展前景会更好。专业养殖合作社的发展,可以为养殖业节约能源,变废为宝,充分利用秸秆,培养养殖专业能手,依靠相关龙头企业,采取统一的购苗、防疫、供料、技术指导、销售等统一模式,解决散养农户(企业)的难题。

此外,国家对专业合作社有补贴政策,也是散养农户(企业)建立专业合作社的源动力。我们预计,未来专业合作社作为将小规模养猪场整合起来发展的最佳平台,借国家支持的强劲东风、合作社模式的小型特色养殖场,一定会迈向繁荣发展的未来。

休闲化

休闲农业和乡村旅游的发展也为养殖企业的转型升级提供了发展思路。养殖场做休闲农业可以为游客观赏和亲近家禽、家畜等农家动物。通过开发相关科普教育等休闲娱乐产品,培养游客(特别是青少年)的爱心,培养人与自然和谐相处的情趣。

如,特种畜禽休闲园游客通过参与饲养动物,增加农业技术常识,了解养殖动物肉、蛋、皮、毛等深加工工艺。养殖场设立(DIY)体验馆、饲料科普区、养殖观摩区、饲喂区、传统农耕展示区、亲子娱乐区等。通过与幼儿园合作等方式,开展以亲子活动为主题,科普宣传保护特种养殖生产等相关知识,引导特种养殖产品的消费。

在家禽家畜休闲园,还可以创意丰富多彩的体验活动。如,动物竞技活动,可以观看小猪赛跑与杂技表演、龟兔赛跑、斗鸡、斗牛等节目。总之,养殖场通过农业休闲旅游功能的拓展,可以达到增收与提质增效的目的,从而反过来更能促进养殖企业的更进一步发展。

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