烘焙小贴士 | 关于烘焙色素最全的区别！ / 开普饭

准备材料: 马卡龙壳材料:TPT(杏仁粉 60 克,糖粉 70 克),蛋白 50 克(分成 17 克.33克两份),细砂糖 40 克,蛋白粉 0.2 克,色素或色粉适量芒果奶油馅材料:无盐黄油 11 ...

这款马卡龙做成从福袋里钻出来的小猪形状,不但好吃又萌,而且猪年春节期间制作,特别应景,也寓意一年的甜蜜和好运气.和通常的圆形马卡龙相比,这种异形马卡龙做起来也不难,但是有些防止NG的小窍门,你一定要知 ...

干酵母,很多时候我们对它的印象停留在"一种发酵用的粉"上,而忘记了它也是一种微生物,一种真菌. 既然是真菌,那么就具有生命.只不过平时我们接触的干酵母,是经过压缩和 ...

精装修房的流行已经是无需置疑的事情了,不少的房地产公司都流行买房送装修,推出了精装修房这一类型的房,这对于买房经济能力尚可的朋友而言无疑是件省心的事情.精装修房推出之后,帮业主省去了装修这一费时又费力 ...

全蛋的打发,多用于制作全蛋蛋糕,即不需分开蛋白和蛋黄,将整个鸡蛋进行打发. 食材:鸡蛋 3个.细砂糖 70克制作步骤 1.将鸡蛋蛋液和细砂糖混合. 2.用电动打蛋器搅打. 3.鸡蛋的温度在35℃左右 ...

注意啦: 距离教师节还有 1 天笋笋在这里要说: 祝老师们节日快乐,桃李满天下! Happy Teachers' Day! 教师节到来之际笋笋看到许多商场已经打着"教师节"的名 ...

中国地方美食精选桃酥记得当初新手的时候各种抓瞎,误打误撞烤了这个桃酥一次成功,原材料也常见,操作简单.材料:名称重量花生油100克糖50克面粉200克泡打粉2克全蛋液半个芝麻少许步骤:1.把花生油, ...

@这里是瑞典 Followlocalsweden fika fika 瑞典语"kaffe"就是一杯咖啡,那为什么咖啡加上食物,要叫"fika ...

#烘焙小课堂#春天到了,万物复苏,一年一度的减肥季又到了了~其实减肥尤其要注意营养均衡,真的不要不吃碳水,脑力劳动需要消耗碳水作为燃料,适量而优质的碳水才能支持高效的学习和工作.所以今天推荐给大家这个 ...

解放一下你的眼睛,这是一个可以听的公众号. 点击下方语音聆听动人声音~ 大家好,我是小编大王今天给大家分享一个有趣的小故事 <皇后与魔镜> 皇后站在魔镜面前, 问道:"魔镜魔镜 ...

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