美食精选：可乐鸡翅、泰式香茅牛蛙、鱼香豆腐、素三丁 / 开普饭

平时做饭的时候是不是有不知道做什么菜吃的时候呢?学会这些菜就不怕啦,每天换着吃. 红烧茄子食材:适量的茄子.蒜.老抽.白糖等等第一步:把茄子切成条状,然后把茄子快放进盆里加适量的食盐,这样能把茄子 ...

香茅单骨鸡翅的用料鸡翅中 6个香茅 20g蒜 2瓣鱼露 2勺味极鲜酱油 1勺白糖半勺料酒 1勺姜 2片柠檬半个辣椒粉(泰国小米辣) 适量裹炸粉 50g 油适量凉开水 100g香茅单骨鸡 ...

泰式奶茶泰式奶茶最特别的地方是茶的颜色呈橘红色,并且茶香胜过奶香.推荐喝法是在煮好的浓郁红茶中,加入奶以及冰糖调和,饮用前,在杯中放入满满一杯冰块后再冲入奶茶.煮泰式奶茶的比例可以按照1份茶叶.3. ...

泰式凉拌鱿鱼 1.鱿鱼去皮去内脏,洗净后改刀,切成小块:2.用沸水淖半分钟左右,捞起,过冰水,沥干水备用:3.柠檬取皮屑,再取汁,放在碗中,加入鱿鱼.洋葱丝.胡萝卜丝.姜丝.蒜泥.鱼露.糖及甜辣酱,拌 ...

面筋炒杂菇锅内烧开水,加入面筋并加盖焖煮几分钟至软,捞出:锅内热少许油,加入茭白.香菇.杏鲍菇.草菇.木耳翻炒至软:加入油面筋和玉米笋翻炒,调入适量鲍鱼汁:调入适量盐,翻炒匀,调入水淀粉勾芡:关火, ...

串烧牛肉材料:雪花牛肉300克青椒. 红椒.洋葱各30克蔬菜汁.孜然粉.辣椒粉.盐.味精.干生粉.煳辣油.色拉油各适量做法 1.把雪花牛肉改刀成1厘米见方的丁,纳盆并加蔬菜汁.盐.干生粉腌渍1 ...

马蹄蒸肉饼材料: 猪肉150G.胡萝卜小半根.马蹄3个.姜末.油.盐.白糖.生粉: 做法 1.瘦肉先切成小块,再剁成肉泥:剁好的肉泥加入姜末,盐,生粉拌匀,再加橄榄油拌一下: 2.胡萝卜去皮后切碎, ...

木耳滑蛋材料:虾仁.木耳.鸡蛋.葱.姜.料酒.淀粉.盐: 做法 1.新鲜的大虾从背上剪开去壳.放上姜片.葱花.料酒.淀粉腌15分钟:木耳泡发.洗净.择好:两个柴鸡蛋,打匀: 2.起锅,放油,倒入鸡蛋 ...

五花肉烧芋头食材:五花肉500克.芋头1块.生姜1块.葱适量.生抽2勺.老抽1勺.料酒1勺.白糖适量做法 1.五花肉加葱,姜,汆水. 2.芋头去皮切块,五花肉温水洗净切小块. 3.热锅凉油,煸香葱 ...

手抓排骨材料:排骨250g 洋葱2个土豆4个姜适量蒜1个花椒粒适量孜然粉适量做法: 1.排骨用流水泡30分钟,去血水.然后洗净后,放到容器中加盐腌码10分钟后用水再次冲洗待用 2.将处理 ...

红葱头焗鸡食材:鸡腿6个.红葱头15个.大蒜5粒.姜1小块.盐.料酒.生粉做法: 1.鸡腿肉去骨后切成条: 2.用料酒.盐.生粉抓均腌制1小时以上: 3.红葱头去皮切去头尾部,蒜去皮后切大粒,姜切 ...

美食精选：可乐鸡翅、泰式香茅牛蛙、鱼香豆腐、素三丁