青山学香飘四溢的几道家常菜，美味简单营养，解馋下饭，每次做饭都不够 / 开普饭

今天吃什么?我来帮你选! 每天为你搭配"一日三餐" 三鲜豆腐材料:豆腐.鲜虾.蟹味菇.食用油.生抽.盐.鲍鱼汁.香油做法: 1.鲜虾半斤,掐头去尾,从头部断面处抽去肠线.(或用 ...

五彩三字塔食材: 玉米粒.红腰豆.菜心. 做法: 1.将菜心洗净,焯水后切成小丁:玉米粒.红腰豆分别焯水晾凉. 2.将以上三种原料拌在一起,加入香油.葱油.盐.鸡粉拌匀,装入塔形模具再扣出装盘即可. ...

梅菜扣肉食材:五花肉.梅菜.姜片.香葱.八角.干辣椒.盐.老抽.蜂蜜.五香粉.生抽.料酒做法: 1.梅干菜洗净放入清水中浸泡一夜(晚上做的话,早上开始泡). 2.五花肉洗净泡半小时后焯水,老抽和蜂 ...

烧汁炒牛肉材料:牛肉250克,姜50克,葱50克. 调味料:酱油5克,蚝油5克,鸡粉2克,盐调味. 制作方式: 1.将牛肉用刀均匀切成片后,用适量的酱油,料酒和淀粉抓均待用.姜切成片,葱切段: ...

山药枸杞煲羊排材料:羊排300g.山药200g.枸杞15g.胡萝卜100g.大葱.姜片.料酒.花椒.盐.胡椒粉步骤:1.将羊排剁成小块:胡萝卜切滚刀块:山药去皮切滚刀块后泡水 2.将羊排小块入冷水 ...

丝瓜虾仁食材:丝瓜1根,虾仁100克.蚝油1大勺,生抽一勺,姜末,蒜末,干辣椒末,盐,料酒,鸡精,胡椒粉各适量. 做法: 1.虾仁洗净,用料酒,盐,生抽腌制20分钟. 2.丝瓜去皮切成粗细均匀的条, ...

蒜苗辣炒猪肝材料: 猪肝.青辣椒两个.小米辣适量.蒜苗两根.大葱适量.生姜适量.花椒.盐半勺.干淀粉一勺.生抽一勺.醋半勺.料酒两勺.白胡椒粉半勺.白糖 .味精做法: 1.猪肝洗净后,片成2.3m ...

香辣红油鸡丝 [食材清单]: 鸡胸肉1小块,黄瓜1根,白芝麻1勺,小米辣1个,葱姜蒜适量,辣椒粉1勺,盐2克.白糖3克,陈醋2勺,鸡精2克,原汁酱油2勺,料酒2勺. [烹饪步骤]: 1.准备好葱姜 ...

红油拌腐皮菜卷材料:豆腐皮.胡萝卜.黄瓜.香菜.盐.酱油.醋.香油.香葱.大蒜.水.花椒油.辣椒油做法:1.将大蒜捣成泥,加少许凉开水,调成蒜水. 2.香菜去根洗净,香葱切成葱花. 3.将青瓜 ...

栗子烧鸡材料: 带骨鸡腿肉500g,栗子15-20个,姜片,葱段. 调料: 油.生抽.老抽.糖.料酒. 做法: 1.栗子去壳和外衣,生栗子上划个小口,此后放水里烧1分钟,在焖5分钟.趁热剥皮,这样就 ...

青山学香飘四溢的几道家常菜，美味简单营养，解馋下饭，每次做饭都不够