猪蹄如何卤才好吃？老师傅教你这样做 / 开普饭

导读: 猪蹄的制作和加工在我国有着悠久的历史,猪蹄又叫猪手.猪脚做法多种多样,其中最大众的一种做法就是 "卤" 卤出的猪蹄不仅味道醇厚而且口感软嫩香滑做好了也是一种不可多得的美食啊 ...

很高兴能来回答这个问题,刚好自己也懂,我是一名专职教师,希望我的回答能给你带来帮助. 卤水的配方可以说是很多店的核心,好的卤水配方的确是经过很多次实验,很多次经验总结得来的,可以说背后都付出了很多的汗 ...

洋葱炒蛋是一道色香味俱全的传统名菜,属于浙菜系.特别适宜高血压.高血脂.动脉硬化等心血管疾病.糖尿病.癌症.急慢性肠炎.痢疾患者以及消化不良者,下面一起来制作它吧一.洋葱炒蛋主料:洋葱(2个) 鸡 ...

依依家常味:又到了腌蒜薹的季节,现在的蒜薹特别鲜嫩又便宜,最适合腌着吃了,每年都会腌上一罐,腌好的蒜薹脆爽好吃又下饭,腌好的蒜苔1天就能吃,放一年都不怕坏,用来配粥,馒头和面条,都特别下饭,方法也特别 ...

花生米小鱼干美味食谱家常菜下酒菜花生米怎么做才好吃?教你这样做,咸香酥脆超下酒,真解馋!小鱼花生家常做法,咸香酥脆超下酒,凉了更好吃!

肉粽作为端午节的节日食俗.其选料讲究,配料多样,制作精细,历史悠久,味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,以独有的风味,享誉海内外. 肉粽子的做法食材糯米4斤,粽叶1.3斤,马莲1把,五花肉250g, ...

猪蹄口感很好,吃起来软糯又筋道,还营养丰富,含胶原蛋白,因此不少人爱吃.外面卖的酱猪蹄特别贵,想吃了倒不如自己做,更划算一些,自从我学会自己做后,就再也没有到外面买过,都是亲手做,家人也都觉得好吃,不 ...

要说什么粥最养人,那肯定是小米粥了.对于经常喝粥的我来说,小米粥是我喝过最多的粥了,不仅口感好,而且味道更加清香.相对于大米粥来说,小米粥含有的各种维生素.矿物质都更加的丰富,还有最重要的一点是,小米 ...

立夏后,气温越来越高,喜欢吃烧烤的亲们又可以邀请三五好友去大街小巷的烧烤摊喝啤酒吃烤串了.我想很多人在吃烧烤的时候都会点一盘水煮毛豆当下酒菜.不仅因为它好吃,还因为它越嚼越香. 饭店.大排档.烧烤摊做 ...

猪蹄如何卤才好吃？老师傅教你这样做