丁学东丨米糕馒头年味香 / 开普饭

我老婆是北方人,经常在家做馒头.蒸馒头怎么让馒头起层,这是很多人在做馒头的时候,想要了解的事情.我也耳听目染有些经验. 这个主要是擀面的问题.先说做法吧. 用料:主面团部分:普通面粉(也叫中筋面粉). ...

腊月二十九,蒸馒头一睁眼醒来已是大年二十九了按照民谣里的说法今天的年俗是蒸馒头想必这年俗一定是北方人定的吧在南方这一天明明要蒸年糕馒头好还是年糕香呢? 这是一个很深奥的问题! 在北方 ...

总第1296期图|网络版权©️归原作者本文由<上海散文>杂志选送说起外滩,我的脑海顿时浮现出这样一幅画面:炎炎烈日下,外滩人潮涌动.其间,一个仅穿一条短裤.光着膀子.皮肤黝黑的中年 ...

01 为什么我们要讲最上乘的运气学呢,因为现在运气学的各派学说特别多,多得还不是一点,一般的学者都看不懂.我也看来看去看不懂. 其实,运气学也是分为三种,一种通术,知道运气学的一些格式.名词:一种 ...

注释晓:天刚亮的时候. 闻:听. 赏析这首诗是作者隐居鹿门山时所作.诗中描绘了一幅春天清晨盎然生机的图景.首句破题,写诗人春宵梦酣,不觉得睡到天亮.次句即景,听到处处都有悦耳的鸟叫声.第三.第四 ...

责任编辑亚静梦想,是追赶幸福的车辙梁学东关于幸福的定义,生命的每一个阶段都有不同的诠释和解读,而它们的共同之处,就是需要一份梦想的支撑和牵引,一如我们心中那束不甘沉沦的焰火,总有一粒火种将 ...

良风善行家国情 --"最美党员"领出"最美家庭" 作者/朱学军 "德.忠.孝"三字家风,在俺这个朱氏家族绵延好多代.传承数百年,它由元祖朱熹 ...

注释尽:消失. 穷:尽,使达到极点. 赏析这首诗表现出诗人借登高望远展现自己的胸襟抱负,反映了盛唐时期世人积极进取的精神.落日依着延绵的山脉渐渐消失,黄河向着无垠的东海奔腾而去,如果想看到更远处 ...

<夏天> 夏天的早晨真舒服.空气很凉爽,草上还挂着露水(蜘蛛网上也挂着露水),写大字一张,读古文一篇.夏天的早晨真舒服. 凡花大都是五瓣,栀子花却是六瓣.山歌云:"栀子花开六瓣头 ...

丁学东丨米糕馒头年味香