要想喝好茶，就离不开配好茶具

古语有云：“茶滋于水，水籍于器”。意思便是泡茶时，有好茶、好水，还需要佳器相衬，才能成就一杯色香味俱全的好茶。现在，喝茶越来越备受青睐，办公室人群喜欢常备养生壶，闲暇时刻煮上一杯好茶；商业应酬也渐渐不兴酒局，改喝功夫茶；家庭聚会，也能在茶席中尽享天伦之乐。而茶具作为茶席上一个重要的器皿，大家了解多少呢？好茶应该配上好茶具，今天跟大家介绍几种类型的茶具，都能和哪些茶类相配。

玻璃器具

玻璃的材质实际上是一种矿物质，最大的特点就是透明，造型上也具有很高的可塑性。用玻璃器具泡茶，我们不仅可以对茶汤的颜色、叶片的形状变化一目了然，还能更快闻到茶叶迅速散发的茶香味。不过，玻璃器具也有缺点是我们不能不忽视的，就是它的质地较脆，敲打容易碎裂，而且传热性特别明显，保温性又很差，这就导致茶香极易散发的同时也会很快速消失。

所以，十三夷建议大家可以用玻璃器具冲泡具有观赏性的花草茶和香气滋味较为鲜嫩的绿茶，而且最好尽快喝完不要囤茶呦，不然香气风味散发完就影响口感了。

陶质茶具

烧制陶器用到的土质，沙粒感会比较强，同时要求的温度不宜过高，烧制出来的陶质茶具胎质较厚，敲击的声音也会低沉。因为陶质茶具的表面气孔比较多，很容易吸附水分和茶香；同时因为密度小，所以传热慢，保温效果会较好。从泡茶角度来看的话，我们用陶器泡茶，茶汤在其内壁的气孔中进进出出，可以加速茶汤和陶土中的一些矿物元素相融合产生反应，这样一来茶汤滋味就更为醇厚了。

所以十三夷建议大家用陶质茶具冲泡蜜香型红茶、醇厚型乌龙茶和普洱茶，比如我们常见的寿眉、岩茶、台湾乌龙茶等等。陶质茶具能将这些香型厚重的茶滋味最大化稀释出来。

瓷质茶具

烧制瓷器用的土质需要非常细腻，要求的温度也非常高。烧制成型后的瓷器，敲打声音不沉闷反而清脆响亮，由里到外都光洁致密，所以传热快、不吸水、不吸味，最适合用来冲泡风格清扬的茶。

十三夷推荐大家用瓷质茶具来冲泡花香型红茶、清香型乌龙茶和鲜嫩型绿茶，比如我们常见的铁观音、白毫银针等等。瓷质茶具能将这些清香型的茶叶滋味香气淋漓尽致的展现出来。

紫砂器具

其实紫砂壶是属于陶质类器具，但它内外部都不上一层釉，仅仅是用紫泥、红泥和团山泥来烧制而成，所以相比普通的陶器又不一样。紫砂的构造是独特的双气孔结构，这样一来吸水性和透气性会比较强，对茶汤有很棒的润色作用。

所以十三夷推荐大家用紫砂茶具来冲泡一些发酵程度较高、重焙火风味较为厚重的茶，比如黑茶、普洱老茶、老白茶等等。

我们都知道，好的红酒应该配上好的酒杯，同样的，喝好茶也应该配上好的茶具。大家喝茶时可以根据自己的喜好、茶具特性对茶的影响来搭配适合的器具，唯有相得益彰的搭配，才能泡出最好的风味。

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