这才是猪肝的鲜嫩吃法，大厨毫无保留告诉你烹饪技巧，句句干货 / 开普饭

春日里吃猪肝有好处,做个酸辣开胃的泡椒炒猪肝来下饭,猪肝去毒清洗是关键,炒前多加一步,嫩滑不腥! 春季春暖花开,万物复苏,此时肝气旺盛,平时要多吃一些有益肝脏的食物.中国人最相信吃什么补什么,当然吃猪 ...

原创陕西秦小二土匪猪肝是湘西地区一道非常美味的特色菜品,以猪肝为主料,配料有姜,蒜,香菜,辣椒,葱,食用油,盐,鸡精,土匪猪肝的特点是外焦内嫩.香辣霸气.口感鲜嫩.片大味浓,野性十足. 切配猪肝 ...

猪全身都是宝,不仅猪肉吃起来非常的美味,就连内脏等食材也会让人喜欢,就拿猪肝来说,它是我们生活中的一种常见食材,营养非常的丰富,常吃猪肝能起到很好的补血明目的作用,对女人和孩子来说是不可错过的佳品,除 ...

阅客资讯 2021/06/23 11:18 龙眼猪肝 [食材]:猪肝,咸鸭蛋,冰糖,葱姜蒜,陈醋,香油等 [做法]: 1.准备一个新鲜的猪肝,将它用刀子在上面挖个洞,准备3个熟咸鸭蛋,只用蛋黄,将蛋清 ...

家常菜:菠菜猪肝汤,不仅营养丰富,而且做法也简单.方便,特别适合家庭制作.另外,菠菜和猪肝的含铁量都很高,都能起到补肝养血,改善造血功能的作用.而猪肝是补血食品中最常用的食物,有调节和改善贫血病人造血 ...

鲜香麻辣鱼用料:3斤草鱼一条配菜:两张豆腐皮切丝:2两黄豆芽.也可是大白菜.油麦菜调料:30克生姜切片,适量的大葱切片,50克大蒜切末.1个鸡蛋.10g淀粉.油盐 .葱姜水.1把花椒.1克胡椒粉. ...

馄饨馅这样做才鲜嫩!大厨教你详细步骤,汤鲜肉美,热乎乎真解馋

大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道爆炒猪肝,这道菜猪肝细嫩,鲜辣开胃,提前兑制好味汁,更能保证菜品味道,新手更好掌握. 猪肝含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目.养血.营养保健 ...

下面请看我们的操作: 1.首先准备黄豆芽一斤左右备用. 2.接下来切一点配料,青线椒两个切成细圈,切好放入盆中,红椒半个先切长条,再切成小片,用来配色,和青椒放在一起. 3.小葱一根切成葱花,放入另一 ...

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炒牛肉时,怎么做最鲜嫩?大厨教你关键步骤,肉质嫩滑,不干不柴

这才是猪肝的鲜嫩吃法，大厨毫无保留告诉你烹饪技巧，句句干货