春节，上海人勿吃饺子吃年糕 / 开普饭

(作者:侯宝良) 打开尘封的记忆,寻觅往昔的岁月叙上海老底子事忆上海老底子人诉上海老底子情过年辰光做点心侯宝良最近几个老邻居辣微信群里向聊天,眼看春节快到了,往年搿歇辰光个话题侪是一家门 ...

上海老底子每天呈送精彩文章一组打开尘封的记忆,寻觅往昔的岁月叙上海老底子事忆上海老底子人诉上海老底子情泡饭长,泡饭短来源:夜光杯作者:石磊沪语改写:边秦翌沪语讲述:高仁指导:丁迪 ...

佡姶姶音西嘎嘎.义为:闷声勿响轻骨头. 沪语:上海閒话「佡姶姶」是从宁波传过来的. 释:上海话「不声不响'骨头轻'」是引用宁波话. 「佡姶姶」就是闷声不响轻骨头,骨头呒没四两重.源自<宁波乡谚 ...

辛丑牛年即将到来,不知不觉时间又过去了一年,现在的你是不是正忙碌着备年货,办新衣,扫屋子,剪窗花,写春联呢?期待着年三十的团圆聚会,看春晚,还有餐桌上那热气腾腾的饺子.我国民间有"好吃不过饺 ...

马上就要过年了,和年夜饭一样重要的就是除夕夜的饺子,除夕夜到底吃什么馅的饺子难倒了不少人,过年最讲究的就是彩头,那么究竟吃什么馅饺子才能讨到好彩头呢?除夕夜吃饺子,就该吃这馅,好吃不贵,寓意百财聚来, ...

转眼间,又是新的一年,后天就是大年初一了,这是中国人最重要的传统节日.中国人喜欢吃,在节日期间更能体现.在我们北方地区,大年初一这一天要吃饺子,寓意"吉祥如意""团团圆圆 ...

点击上方蓝色字关注我们~ 点击上方"吉兔兔"关注→点击右上角"..."→分享到朋友圈为您推荐美味,不定时有惊喜哦!❤ 冬至来了,南北都忙碌起来.冬至是二十四节 ...

"初一饺子,初二面"--按照中国北方的传统习俗,每年除夕吃过年夜饭,家家户户即开始包饺子.当子夜十二点钟声一响,新年伊始,便合家围坐在一起,在除旧迎新的鞭炮声中一同吃饺子,以迎接新 ...

在我们日常生活当中,我们随着各八月十五了,并且现在人们都是喜欢吃饺子,而且寓意着团团圆圆.那么在吃饺子的时候,有的人就光喜欢蘸醋,其实除了蘸醋这种蘸料也是非常不错,或许一口一个真好吃,我们今天就来看一 ...

[韭菜肉馅] 用料:韭菜300g,猪肉馅150个,姜末适量,白胡椒粉适量,料酒适量,老抽,盐,五香粉做法: 韭菜择好洗净控干水分,切碎剁好的猪肉馅中放入白胡椒粉.姜末.料酒.老抽搅拌上劲. 顺时针 ...

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春节，上海人勿吃饺子吃年糕