做花椒油时，注意这3个技巧，一个比一个重要，香麻入味，超好吃 / 开普饭

做肉馅,是每个主妇都要掌握的技能,肉馅的用途很多,做肉丸子呀.蒸包子饺子.包馄饨呀.做肉饼呀......哪哪都用得着!肉馅看起来简单,但要做的好吃,还真是有很多的小技巧呢! 蒸包子包饺子,肉馅不嫩不香 ...

关注我,每天精彩不断! 导读:自制花椒油别直接油炸!教你新做法,花椒油又麻又香,效果特别好花椒油是人们家里不可或缺的一道调味品,尤其是在重口味的家里,花椒油一定不会少.我家就是这样,我家的人口味都比 ...

应凤凰网之邀,到成都考察川菜.凤凰网推出金梧桐餐厅指南,越来越被市场认可,他们的号召力也随之而来,为我们安排的有云.许家艺创菜和银锅三个餐厅,可以说分别代表了川菜的传统.现在和未来. ▲ 有云有云 ...

前天家中来客,自己做了一桌子的菜,再调凉菜时,发现自制的花椒油用完了,现做已是来不及,只能到超市买了一瓶,但是这个产品用起来真地是一言难尽,花椒油虽看起来清澈透亮,但是闻起来却是没有一点的香味,一点也 ...

在咱们平常生活中,花椒油是一种常见的调味料,很多朋友经常在家自己做,但是大多数朋友在做花椒油的时候都是直接下油锅炸,这样做出来的花椒油不仅会发苦,而且不够香,不够麻,如果控制不好油温的话,花椒的麻味还 ...

导语:炸花椒油,最忌直接下锅炸,教你正确做法,花椒油麻香好吃不发苦! 花椒油是我们日常生活中常用的调味品,尤其是喜欢川菜的朋友,家里更是会常常备上一瓶花椒油.用它来做凉拌菜.拌面.吃火锅,不仅可以让菜 ...

辣椒油是厨房中最常见的一味调味品,辣椒油的做法有三.四种.辣椒油有红油辣椒油,凉拌辣椒油,还有香辣辣椒油.每个人的喜好不一样,所制作出来的辣椒油也各有风味不同.在厨房中最常见的就是万能辣椒油,无论是做 ...

辣椒油是一种常用的调味品,尤其是拌凉菜时,不放点辣椒油,感觉这道菜跟少了灵魂一样,吃起来也不好吃,我喜欢吃辣,但是因为身体的原因,又不敢吃太多,每次都是吃一点点所以一小罐辣椒油我能吃一个月.做辣椒油时 ...

做辣椒油时,切记别直接泼热油,多加这一步,拌什么都好吃做辣椒油时,切记别直接泼热油,多加这一步,拌什么都好吃展开

夏天的时候总少不了凉皮.凉拌面.冷面等美食的身影,这些美食的共同特点就是一定要放一些辣椒油才好吃,如果没有辣椒油吃这些美食总觉得没有什么味道,吃起来不够痛快. 超市里面购买辣椒油怎么着也得十块钱一小瓶 ...

做花椒油,煎和炸都是大忌,学厨师这样做,又香又麻不发苦! 在过去的一个多月,相信很多人都宅在家中,除了增长厨艺之外,体重也在增速上涨,而现在复工之后,很多人都在调整饮食,而且春天到了,各种野菜也都可以 ...

做花椒油时，注意这3个技巧，一个比一个重要，香麻入味，超好吃