香辣羊排炖粉条 / 开普饭

合味羊排特点:做法中西合璧,味道麻辣鲜香,装盘简洁整齐. 主料:羊排2斤. 辅料:薯条3两. 制作过程:羊排切条,加入姜葱料酒13香,陈皮腌制2小时,用特制卤水卤至9成熟,起锅晾冷,把薯条和卤好的羊 ...

红烧羊排材料: 羊排肉500克带皮.葱3大片.姜4片.蒜2个.花椒少许.干辣椒2个.香叶1片.八角1个.桂皮1小块.小茴香少许.干山楂3片.料酒2大勺.生抽2大勺.老抽1大勺.白糖1小勺.盐适量.香 ...

香辣黄豆炖猪蹄准备食材猪蹄.黄豆.香辣酱酱油.生抽.蚝油料酒.生姜.花椒具体步骤猪蹄洗净,冷水入锅加入姜片,料酒焯水捞出,清洗干净将洗净的猪蹄放入高压锅中加入生姜.香辣酱酱油.生 ...

香辣黄豆炖猪蹄猪蹄一只.黄豆适量.香辣酱适量.酱油适量.生抽适量.蚝油适量.料酒适量.生姜适量.花椒适量 1. 猪蹄洗净,冷水入锅,加入姜片,料酒焯水. 2. 捞出,清洗干净. 3. 将洗净的猪蹄放 ...

一.卤水调配锅内下菜籽油500克烧热,下葱.姜片各50克,香菜30克,圆葱40克,熟鸡油.辣椒面.小米椒各20克,干辣椒30克爆炒,加高汤20千克,将蔬菜的香味煮出来,将蔬菜捞出,下香料包(香料包内 ...

孜然羊排备料:羊排8根.油适量.盐2勺.炖肉料1袋.干辣椒2个.孜然粉2勺.生抽2勺.香油1勺.蜂蜜1勺.白芝麻1勺. 做法:把羊排洗净放入锅中,加入炖肉包,干辣椒大火煮开撇去浮沫,转小火焖煮1.5 ...

辣炖牛肉备料:牛肉1000克.大葱1根.洋葱半个.花椒15粒.八角6个.草果2个.桂皮1块.干辣椒5个.当归1片.豆瓣酱4勺.生姜2块.料酒200毫升.白糖半勺.香叶2片.生抽适量. 做法:把牛肉洗 ...

香辣香干肉片材料:豆腐干(薰的豆腐片)260克,芹菜220克,里脊肉100克,豆豉1小撮,大蒜3瓣,青尖椒2个,小米辣椒3个,植物油,盐,剁椒,生抽,老抽,白胡椒粉,鸡精各适量: 做法:1.把所需要 ...

具体做法请看我们的操作: 1.准备卤好的牛肉200克,用刀切成薄片,放入碗中. 2.提前泡好的粉条一把. 3.再准备一些辅料,青红辣椒,大葱,姜片,红干椒,蒜片,八角,花椒各适量. 4.等所有食材备好 ...

自制羊排酱口味孜然飘香,香辣醇和用料蒜蓉辣酱.海鲜酱.排骨酱.阿香婆香辣牛肉酱各150克,老干妈辣酱120克桂林辣椒酱.豆瓣酱各300克,花生酱.南乳汁各350克,芝麻油.辣妹子酱各400克,番 ...

香辣羊排炖粉条