【盘点：能诱发癌症的7种饮食】1.烫食65℃以上的烫食能损伤口腔和食管黏膜粘膜经常被热的食物刺激可以...

【盘点：能诱发癌症的7种饮食】
1.烫食
65℃以上的烫食能损伤口腔和食管黏膜
粘膜经常被热的食物刺激
可以引起慢性损伤和炎症
这样下去食道癌的风险会提高
2.咸菜
亚硝酸盐很容易超过标准
亚硝酸盐进入胃后会生成致癌物质的亚硝基胺
长期吃咸菜的人患癌症的概率更高
特别是肠胃疾病和胃酸不足的人
3.油炸食品
食物在高温下油炸的话容易产生致癌物质
经常吃油炸食品的话，癌症风险会变高
4.发霉的食物
发霉的食物中含有黄曲霉素
致癌作用强
5.瘦肉和加工肉
加工肉类是能明确的1类致癌物
包括火腿、培根等
红肉则是2A 类致癌物
主要包括牛肉、猪肉、羊肉等呈红色的肉类
6.高糖、高卡路里的饮食
这样的饮食会提高血糖值
诱发糖尿病和肥胖
进一步提高癌症的风险
建议控制含糖的饮料，控制高能量的食品。
7.香烟、酒、槟榔
烟和酒都是世界卫生组织确认的1类致癌物
在南方经常咀嚼的槟榔也有明确的致癌作用
建议限制烟和酒，少吃点槟榔