青山学香而不腻的几道美食，荤素搭配营养美味，做法简单上手快 / 开普饭

香辣泡椒鱼大图模式用料八角茴香花鲢泡姜泡椒干辣椒花椒面葱姜蒜做法葱切段,姜切粒,泡生姜,泡海椒切粒, 花鲢一条治净剁成块,洗净血水, 将剁好的鱼块码盐然后加入酱油,料酒,味精再将鱼块码上水 ...

豆瓣炒土豆茄条食材:土豆200g线茄250g蒜3瓣干辣椒5-10个生抽10g蚝油10g盐2g油10+10g 做法 1.土豆切粗条.茄子切粗条,加少许盐腌一下. 2.让茄子稍微脱水,不容易吸油. 3. ...

糖醋藕夹食材:莲藕.猪肉馅儿.面粉.鸡蛋.生姜.小葱.蚝油.料酒.白醋.白糖.番茄酱.水淀粉.食盐.食用油做法: 1.莲藕洗净去皮切片,生姜.小葱分别切末: 2.肉馅内加鸡蛋.葱姜末.盐.蚝油.料 ...

素炒莲藕豌豆 [准备]莲藕1段.豌豆1把.辣椒1个.盐1茶匙.鸡精少许.葱1棵 [做法] 1.先准备好莲藕,然后将皮削去,再切片用水泡2分钟捞出来.泡过的莲藕炒的时候不容易粘锅糊锅. 2.新鲜的豌 ...

家常条子肉材料: 五花肉.辣椒.香菜.姜.葱.蒜.白糖.胡椒粉.食盐.花椒粉.鸡精.醋.开水.料酒做法: 1.肉冷水入锅,加入2汤匙料酒.4片姜大火烧开,煮七成熟捞出,控净水分切片 2.炒锅加 ...

香辣鸡脆骨食材:鸡脆骨600克.干辣椒20克.花椒5克.熟白芝麻10克.生抽2勺.老抽半勺.盐1小勺.糖1小勺.姜1小块.蒜3瓣.白酒(料酒)1勺做法: 1.先腌制鸡脆骨,加一小勺盐,一小勺糖,一 ...

黄瓜拌豆腐材料:黄瓜:豆腐:豌豆:盐:醋:花椒面(可不放):香油: 做法 1.黄瓜洗净切丁,豆腐切成小丁,豌豆洗净. 2.烧沸一锅水,倒入豌豆焯至熟捞出. 3.待水再次沸腾,放入豆腐丁焯一分钟捞出. ...

豆瓣炒土豆茄条食材:土豆200g线茄250g蒜3瓣干辣椒5-10个生抽10g蚝油10g盐2g油10+10g 做法 1.土豆切粗条.茄子切粗条,加少许盐腌一下. 2.让茄子稍微脱水,不容易吸油. 3. ...

椒盐基围虾材料:基围虾.蒜姜.椒盐.胡椒粉.椒盐粉.孜然.熟白芝麻.盐.料酒做法: 1.蒜姜切末,基围虾洗干净,虾里放料酒.盐.葱姜.胡椒粉腌渍片刻: 2.锅内倒油,加热至7成热时倒入腌制过的虾炸 ...

红椒肉丝做法 1.红色大辣椒1个:猪肉一小块瘦肉:蒜3瓣切成片:姜两片切成丝:淀粉1小勺:酱油适量:花椒适量:盐适量 2.把瘦肉切成丝,加入一小勺淀粉,适量的酱油,搅拌均匀.如果觉得颜色不够,也 ...

青山学香而不腻的几道美食，荤素搭配营养美味，做法简单上手快