专业推算：全球48%的人口由合成氨技术养活
本期嘉宾：中国农业科学院研究员 白由路
1789年，英国人口学家马尔萨斯的人口理论客观提醒人们人口增长速度要远远高于粮食增长速度，要防止人口过快增长。
1905年，德国人哈伯发明的工业合成氨技术打破人们对粮食的担忧。后来有专业人士推算，地球上大约有48%的人口是由合成氨技术增产的粮食养活。
肥料为人类生产、生活做出巨大贡献，但目前肥料行业也面临环境问题、资源问题、能源问题、粮食安全等一系列问题。
肥料需求量低增速。我国肥料产业从上世纪60年代末开始逐渐发展起来，现代化肥工业基本满足我国对肥料的需求，现在肥料需求量年增速基本在5%以下。
肥料产能过剩。2014年，我国尿素产能8070万吨，有效产能7700万吨，其中新增产能610万吨，淘汰500万吨，实产尿素6966万吨。2015年，新增约500万吨，实产7492.4万吨，推迟投产约150万吨。
环境压力增大。近几年我国雾霾天气严重，特别是京津冀地区。大气污染源除工业废气、汽车尾气外，也包括农业源排放。每年由农业源向大气中排放的NH3约967万吨，其中543万吨的氨是大农田排放。
肥料价格波动强烈。以尿素为例，2015年年初市场最低价格在1400-1500元区间，2016年年初降到1100-1200元区间。
从国际来看，现在化肥发展主流，氮肥方面是尿素，磷肥领域是磷铵。掺混肥是国际肥料行业的发展趋势，不仅在北美市场，现在欧洲和亚洲市场也在快速发展。我国配方施肥技术推进以后，掺混肥产业发展也很快。不过目前我国肥料复合化率在35%左右，掺混肥占比不到10%，与发达国家相比有一定差距。掺混肥大多还是简单的氮磷钾肥料的掺混，肥料利用率低，存在较大浪费，且单纯增加氮、磷、钾的使用量，已不能达到预期增产效果。随着全国土地流转速度加快，我国耕地集中度迅速提升，掺混肥产业具有很大发展潜力。
我国现代肥料工业发展，从无到有、从有到剩，加之目前人们对环境与健康的忧虑，一些人试图回到有机时代。有机肥料替代化肥可行吗？以英国为例，有机小麦4T/ha，而非有机小麦8T/ha，如果欧洲要用有机农业养活自己，需要增加2800万公顷农田，这相当于法国、德国、丹麦和英国森林面积的总和。
所以，回归有机时代的设想行不通。肥料行业发展方向为优化产品结构、降低肥料成本、建立服务模式、粮食环境协调。
谈到建立服务模式，对企业来说，当前较成熟的模式是测土配方施肥技术的应用。企业通过测土配方技术，让农民知道农田需要什么养分，应该施用什么肥料。我国从2005年开始做测土配方施肥工作，前后已投入70多亿，现在农业部门把测土配方技术推广的重任交给企业。企业参与测土配方施肥应依托三种模式：肥料生产企业的中心-工作站-服务点三级架构模式；肥料使用企业的测-配-施一体化模式；肥料销售企业的测-配结合模式。