冬季爱上蒸包子，试试这笼南瓜馅儿的包子，咸甜适口，白胖不塌陷 / 开普饭

所需食材: 前夹肉500克.猪皮冻175克.盐2.5克.鸡精8克.味精6克.白糖30克.胡椒粉1.5克.东古酱油25克.老抽10克.清水125克.花雕酒15克.小葱15克.生姜20克.芝麻香油.八角粉 ...

春天,此起彼消的野菜,极大程度地丰富了人们的餐桌,时不时就有新野菜可以赏味.我最中意的野菜是树上的一款,芬芳洁白,香气馥郁,它就是槐花.每年这个时候,我都会想尽办法吃上一两次槐花解馋,对槐花特有的情结 ...

在众多肉类中,牛肉是驱寒的首选,含有特别多的容易被人体吸收的优质蛋白质,常吃可以滋养脾胃,强健筋骨,是一道暖胃进补的佳品.胡萝卜中含有胡萝卜素,可清除人体内的自由基,延缓衰老,其对人体的滋补作用与人参 ...

准备材料: 原料:面粉400克,酵母4克,牛奶280克南瓜馅:南瓜泥300克,糖35克,油20克开始制作: 1 制作南瓜馅:锅烧温热,先放入南瓜泥,中小火将其中的大部分水分炒散尽,倒入糖,继续炒至 ...

我记得第一次吃北瓜馅儿的包子,是在婆婆家.平时在自己家大多吃的是韭菜.茴香.白菜.萝卜馅包子,第一次吃到北瓜馅儿包子,觉得很鲜,很清新,稍稍有些脆爽,不像茴香韭菜味道那么味大.问了问婆婆,才知道是北瓜 ...

立秋了,在民间,有在立秋这天"贴秋膘"的饮食习惯.过去人们吃不好穿不暖,经历了一个"苦夏"之后,在立秋这天要吃上一顿好的,肉是必须要吃的,红烧肉.肉馅儿饺子.炖 ...

最喜欢在家里做包子吃,但是每次蒸出来,居然皮都塌了,一点也不好看.试试这个,保证蒸出来漂漂亮亮!又大又软,还不沾笼布~ 1.和面.先准备好适量的优质面粉,这很重要,能保证包子的口感.再将面粉倒入和面袋 ...

在广东长大的朋友一定都吃过一个叫做烧麦的食物吧?外观像包子,不封口,皮特别薄.面食早餐店门口一定会有它,一个要1.5元,跟婴儿拳头一般大小,吃一个顶饱.以前上学每天早餐都会买上一个,现在偶尔还会想起那 ...

说起菠菜,大家都熟悉吧,这是生活中常见的蔬菜,菠菜也是人人爱吃的蔬菜,菠菜的吃法比较多,大多数朋友都喜欢炒着吃.煲汤喝,而我喜欢做成各种面食的馅料,比如做点包子.饺子.馅饼等!今天我给大家带来一道菠菜 ...

美食名称:生淋鲜蚶原料:新鲜的蚶1250克,新鲜的黑芝麻适量. 调料:梅子酱.辣椒酱.香醋各1大匙,姜末.香油各适量. 做法: ①在制作生淋鲜蚶这道佳肴的过程中,首先要将新鲜的蚶洗净.沥干,放入盆中 ...

大家好,我是小枝.一日的生活始于早餐,一日的健康生活更是从"营养早餐"开始.俗话说:"早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少.由此可见,早餐是一天当中非常重要的一顿饭. 经过 ...

冬季爱上蒸包子，试试这笼南瓜馅儿的包子，咸甜适口，白胖不塌陷