吃什么最养五脏，生活中熟知的五种颜色，各有不同保健作用

在中医养生理论中，根据五行(金、木、水、火、土)学说，把自然界五味(酸、苦、甘、辛、咸)、五色(绿、红、黄、白、黑)与众多的事物属性联系起来。人生活在天地之间，自然界的植物五颜六色，接受阳光雨露滋润生长，为人提供了食物来源。大家在日常生活中熟知的五种颜色(绿、红、黄、白、黑)，各入不同脏腑，有不同保健作用。

黑色食品养肾

黑豆养肾，黑豆是肾之谷，中医认为它具有滋阴补肾、美容养颜的功效，特别适合肾虚者。

黄色食品养脾

特别是黄豆，可以是豆浆、豆腐、豆腐干，都是上等的养脾佳品，在西方的医学界把黄豆列为劣等蛋白，认为黄豆的蛋白质很难吸收，这个观点只适合西方，对中国人来说，黄豆是非常优质的蛋白质，原因是西方很少吃大米，而中国人是以大米为主食的，当黄豆的蛋白质和米饭一起，就是绝佳的蛋白质。什么时候吃都好。

红色食物可养心

中医认为红色为火，能入心经和血液，可达到益气补血的效果，促进了淋巴液以及血液的生成。常见的红色食物有西红柿地瓜和胡萝卜等，里面含有大量的丹宁酸以及番茄红素，具有很强的抗氧化功效，能保护人体细胞对抗炎症因子。另外红色食物也能为身体提供所需要的维生素、无机盐以及蛋白质，提高了心肺功能，促进了全身气血运行。

白色食物可润肺

很多人都在吃大米饭，大米涵盖了紫米和稻米等优点，经常吃大米饭能够止咳和消除肺热，能够起到很好的滋阴润肺功效。

青色食物可护肝

肝脏具有排毒解毒的功能，而绿色食品多数都富含微量元素，对于人体消化排毒、清热凉血等都有帮助。常吃绿色食品对于肝脏的保护是有不错的效果的。以菠菜为首绿色蔬菜，都是可以起到养肝效果的食品。

悟得五脏之道，方可领悟养生之道。遵循身体的五行平衡，从日常饮食中寻求平衡点，就可以轻松地养五脏啦。