【灵璧故事】灵璧禅堂湖美食之“香醋蒜泥拌凉粉” / 开普饭

凉粉 [材料]豌豆粉 250 克,清水 500克,明矾 10克,酱油 50克,红油辣椒35克,醋30克,花椒粉3克,蒜泥5克,香油2克,味精3克. [做法] 1. 将豌豆粉加入少许清水调成浆,锅中加水 ...

准备材料:凉粉300克,熟鸡肉150克,盐.味精.酱油.蒜泥.葱花.辣椒油.花椒粉.香油.醋各适量开始制作: 1 凉粉洗净,切成片,放入盘中. 2 熟鸡肉切粒,放在盘中凉粉上. 3 将盐.味精.酱油 ...

禅堂湖美食系列-- 油条文/胡桃夹子油条在我们这里又叫"油果子","油鬼".七几年的禅堂街还没有个体炸油条的,是由"商联"经营.& ...

"狗肉夹馍" 文/胡桃夹子 "狗肉夹馍"是禅堂的传统美食.味道绝不亚于今天的什么"热狗","汉堡". 七几年的时候,能 ...

禅堂乡任庙子文/胡桃夹子 (网络配图,图文无关) 位于禅堂乡西南的张宋村有个"任家庄",因为庄东头有一座古庙,人们又称任家庄为"任庙子". 任庙子虽然以&q ...

禅堂湖轶事:日本鬼子投降后,第一任中共乡长朱新民文/胡桃夹子 (网络配图,图文无关) 朱新民,禅堂街人,日本鬼子投降后,任禅堂第一任中共乡长. 朱新民其人的历史功过,早已有了定论.现在把这事真实的记 ...

禅堂湖传说:新状元重修"大兴寺" 文/胡桃夹子 (网络配图,图文无关) 禅堂湖曾有一座闻名遐迩的"大兴寺"(本地人称西塘庙),相传建于隋唐年间. 古刹虽历经千年 ...

禅堂湖之大兴寺文/胡桃夹子 (网络配图,图文无关) 禅堂湖的禅堂街西侧,曾有一座古庙,名曰"大兴寺",禅堂湖本地人习惯称为"西塘庙". 本人曾走访 ...

禅堂湖传说外财文/胡桃夹子禅堂湖有这样一个故事流传了多年,也不知是真是假,现写下来与诸君分享. 话说禅堂湖北边,有一个土山庄,土山庄有一赵姓人家.有一天这赵氏去湖里割了一 ...

禅堂湖轶事:司庙的来历文/胡桃夹子 (网络配图,图文无关) 禅堂街东边有一个司家庄.司家庄曾有一座庙,这庙叫"高黄(皇)"庙.司家庄后来也改叫成"司庙&q ...

禅堂湖故事之油盐都在汤里(三) 文/胡桃夹子话说早年间,民间有订娃娃亲,娶童养媳的习俗. 禅堂湖一户人家,也给儿子娶了个童养媳.过去家规大,婆婆在家地位高.媳妇要处处听之,否则就要 ...

【灵璧故事】灵璧禅堂湖美食之“香醋蒜泥拌凉粉”