川菜鱼香茄饼，做法简单，口味老少皆宜 / 开普饭

相对于煎炒烹炸的菜肴,蒸菜用油更少,更能保持食物的营养和原味,而且制作方便,食后不易上火. 这次用的是"生活码头"三层复底不锈钢蒸锅,收纳起来只有一包纸巾的高度,但是使用起来容量特 ...

虎皮茄子卷的用料茄子一大根梅肉半斤蒜葱姜适量辣椒三个鸡蛋一只黄酒适量胡椒适量生抽适量加糖适量虎皮茄子卷的做法步骤1 做法:取一大根茄子,切成5mm左右的片,表面刷一层薄 ...

鱼香茄子焖饭的用料茄子3个,小葱2根,蒜3瓣,老抽半勺,生抽1勺,陈醋1勺,蚝油1勺,糖1勺,淀粉1勺,清水半碗鱼香茄子焖饭的做法步骤1 一勺生抽➕一小勺老抽➕一勺陈醋➕一勺蚝油➕一勺白糖➕一勺 ...

原料南美大虾仁360克,鲜百合20克,小葱叶15克. 调料酱油3克,盐.鸡汁各2克,鲜青花椒.芝麻油各5克制作 1.取南美大虾仁解冻,去掉虾肠.筋膜,流水冲洗30分钟. 2.将鲜青花椒和小葱叶剁成 ...

小汪厨房9.3万粉丝 · 788视频

今天要用尖椒跟大家分享一道特别好吃的美食,秘制剁椒.这个秘制剁椒做出来之后可以有很多用途,比如说做剁椒鱼头,还可以调凉菜等等,吃起来香辣开胃,而且这个秘制剁椒做法特别简单,绝对是一看就会,如果想吃剁椒 ...

干煸鱿鱼丝 1.将鱿鱼洗净,去皮,去骨 2.鱿鱼切丝 3.香芹切段备用 4.姜蒜葱末备好 5.所有食材准备完毕 6.锅放油加热,爆香姜末 7.锅里加酱油爆香芹菜 8.下辣椒丝炒至,再下鱿鱼丝煸炒 9. ...

一.清炒菜笋叶用料菜笋叶:猪油:盐做法 1.菜笋叶从菜笋梗上拔下来!然后洗干净折成适中大小,然后滤水备用 2.锅里放猪油,烧热,菜笋叶下锅,大火迅猛翻炒,炒到菜笋叶叶自己的水分出来稍有汤汁,而且 ...

川菜鱼香茄饼，做法简单，口味老少皆宜