萝卜丸子，妈妈用了30多年的秘方，个个外酥里软，越吃越想吃 / 开普饭

萝卜丸子萝卜是一种非常好的素菜,可以烧汤,可以红烧,做腌萝卜,晒萝卜干等等,萝卜的价格也是比较便宜,所以在各大快餐食堂都会用到它,如果自己烧菜却很少有人会买,可能是因为萝卜比较素,其实有一种做法可以 ...

有朋友说自己炸出来的萝卜丸子,表皮很酥脆,里面还是黏糊糊的,这样应该是拌馅料时水加的太多了,或者是根本没有挤萝卜里面的水分,其实做萝卜丸子一定要挤一下里面的水分,这样丸子才会酥脆不回软.下面我就把详细 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 今天我们做一道传统农家菜--萝卜丸子,说起来农家丸子,那故事可太多了,以前冰箱不太普及,有点东西用油一炸,好吃还放不坏,可以做汤也能直接 ...

导语:炸萝卜丸子,牢记调馅方法,出锅后外酥里嫩,好吃得停不下来一到秋季,新鲜萝卜就上市了,超市里摆上了各种萝卜,有大白萝卜.青萝卜.胡萝卜.红萝卜等等,都非常新鲜脆嫩,直接生吃都很美味,用它们做菜就 ...

胡萝卜丸子好吃有秘诀,简单一做,外酥里软,不干不硬,吃着真香

冬吃萝卜.夏吃姜.现在正是萝卜上市的季节,这个时候的萝卜新鲜好吃,而且还特别的便宜.我们这边超市卖的萝卜3毛9分钱1斤,专门买了2个萝卜回家做个炸萝卜丸子吃.做出来的萝卜丸子色泽酥脆,外酥里软,吃着太 ...

注:本文转载自网络,不代表本平台立场临近年关,不少粉丝朋友留言让出一期萝卜丸子的做法.其实萝卜丸子也炸过好几次了,但还是有人掌握不好其中的技巧,不是不够酥脆,就是隔天就变软了,更甚者炸出来发黑. 今 ...

美味小舍:冬吃萝卜.夏吃姜.现在正是吃萝卜的季节.今天给大家分享炸萝卜丸子的正确做法,炸好的丸子表面颜色金黄,稍微透着一点绿色.色香味俱全,看着就想吃,吃一口外面是酥的,里面是软的,非常的美味好吃,一 ...

萝卜丸子，妈妈用了30多年的秘方，个个外酥里软，越吃越想吃