那些只存在于外国的“中华名菜” / 开普饭

北方的一笼小笼包和南方的一笼小笼包之间的对比,很明显了,北方的小笼包比南方的大肉包要大,一笼都已经撑不下包子的体积了啊! 北方的一份饺子和南方的一份饺子之间的差异:对比十分强烈,南方人一盘饺子最多大概 ...

多伦多的中餐馆 (图源来自网络) 周松芳是一名普通的公务员, 酷爱古典文学,研究饮食文化史, 早在20年前就在<南方都市报>上开专栏, 至今写了10余本书. 周松芳并不爱吃,在餐桌上, 他 ...

世界潮流浩浩荡荡,饮食事业时有昌亡.周松芳在研究晚清民国海外中餐馆的变迁时,但见其间起起落落,花开花谢,引人慨叹.繁荣而复关闭,灿烂归于平淡,皆是海内外常事.眼看他起朱楼,眼看他宴宾客,眼看他楼塌了, ...

拥有亚洲最大面积的中国的美食,因地区不同,食谱和用料也不同,各类美味佳肴各展身姿.作为世界三大美食之一的中国菜,受到全世界的喜爱. 而在日本,起源于中国的菜肴通常被称为"中华料理" ...

◎作者 | Mimiro ◎来源 | 日本通(ribentong-517japan)已获授权话说,大多数以旅游为目的来到日本的朋友,通常不会选择去吃"中華料理". 但如果是长期在 ...

蒜蓉虾是许多沿海城市大小饭店的知名菜,这道菜颜值高,口感好,深受吃货们喜爱,蒜蓉经过特殊处理后微辛带甜,虾肉Q弹鲜嫩.在饭店吃这道菜真不划算,我改良后的做法在家里五分钟就能完成,又省时间料足又美味,喜 ...

健身的黄金食材是什么,你知道吗? 很多人会说出西兰花.鸡胸肉.鸡蛋等一类食材. 而今天小编想说的是鸡胸肉. 100g鸡胸肉的蛋白含量是22g左右, 脂肪含量低,饱腹感比较强是非常理想的健身食材. 那 ...

只学一篇韵文,便识天下汉字.这话似乎有点夸张,但事实基本如此. 郑州大学郭保华教授用三年多的时间,将4000汉字著成一篇韵文<中华字经>.全文共1000句,用字4000,无一字相重,涵盖了 ...

积极推销?海军版卡52暂时"无舰可上",俄罗斯要赶紧寻求海外用户近日,俄罗斯国防出口公司发布了卡52K海军舰载型武装直升机的介绍视频,较为详细地对卡52K的设计和性能特点进行了讲 ...

那些只存在于外国的“中华名菜”