苦槠豆腐：从一颗苦槠籽变成豆腐的“秘密” / 开普饭

一盆剥好的枣木色栗子肉,一副沉重的石磨,一只黑得发亮的木桶,一口被木柴烧得滚烫的大锅.把磨好的栗子肉过滤,放到锅里去加热,冷固成形,切块,清水浸漂.一锅上好的土黄色的栗子豆腐就做成了. 新鲜出炉的苦槠 ...

安徽学习平台2020-12-31作者:盛红兵宋建忠安徽省黄山市休宁县鹤城乡有不少苦槠树,其中有些树龄高达百年以上.苦槠树每年四五月开花,十月结出锥形的坚壳果实.果实成熟落地后,村民便一粒一粒捡拾回 ...

导读:它叫苦槠,叶能喂猪,果能做豆腐,儿时天亮就去捡,今成保护植物板栗是在农村十分常见的果树,南北方都有分布.很多人吃过板栗,却没有见过板栗开花.而现在又到了板栗开花的季节,挂在树上似毛毛虫,但是却 ...

春天的魅力,在于山含黛,水带绿,莺飞草长,百花斗艳,处处散发着诱人的气息,教人心里痒痒的.就算是坐怀不乱的柳下惠,瓜田李下的曹子建,恐怕也难置身事外,恨不能投入到她的怀抱里放纵一回. 这样的魅力,在乡 ...

苦槠的科普苦槠和板栗.锥栗等坚果一样,它也是属于壳斗科的,只是苦槠是栲属的常绿乔木植物. 这种树木长得很高大,并且茎干粗壮,枝繁叶茂的,树干可以长到20米以上,树龄也非常的长.这种树的冠幅很大,远远 ...

一颗麦籽作者│陈旭朗诵│清流一粒麦籽养活先人也养活后人从一部诗经开始稻菽就有了皮肤的温度稼蔷就是稼蔷年复一年,在岁月里生息繁衍养育了一茬茬的人们和他们的爱情镰刀借用了麦子 ...

想体验"种瓜得瓜,种豆得豆", 吃西瓜,种西瓜籽-- 吃葡萄,种葡萄籽-- 吃橘子,种橘子籽-- 吃柠檬,种柠檬籽-- 不仅如此,还有呢! 吃玉米,种玉米籽-- 吃辣椒,种辣椒籽- ...

文|美物计一进入腊月,离春节就愈发近了,年货.零食纷纷上场.春节期间,大家都喜欢买各种坚果.瓜子之类的零嘴作为年货. 大多人都喜欢嗑瓜子,但吃多后,很容易上火.有没有更好的选择呢?有的,可以选择来自 ...

白菜炖豆腐营养价值高.味道好,但是想要把它做好的话,确实很有技巧的.很多人都说自己做出来的白菜炖豆腐,味道不够好吃,如果你也想做好这道菜的话,今天就让我来给你说一说,这道菜的正确做法.让你在家也能做出 ...

烧豆腐是一种古老的饶有风趣的特色传统名吃,其特点是皮黄肉嫩,松软劲道,辛辣味香,别具风味,颇受广大人民的喜爱.下面就为大家详细的分享一下做法,喜欢的朋友一起来学习一下吧. 一.鱼籽烧豆腐主料:鱼籽2 ...

清朝嘉庆三年(公元1798年)秋的一天,枣阳县令冯道瑄正在县衙批阅公文,仆人急匆匆跑进书房冲着冯县令说道:"大老爷,城南的陆先生昨晚死了!" 冯县令听罢大惊,陆文响先生是城内有名的 ...

豆腐富含植物蛋白, 是素食者青睐的食材! 这30道豆腐食谱收藏起来慢慢学 1 家常豆腐 ▽ 材料: 豆腐.食盐.味全高鲜.姜.生抽.豆瓣.辣酱.白糖.小尖椒做法: 1.将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟 ...

辣酱煎豆腐食材:豆腐.姜.葱.辣酱.油.盐做法: 1.葱和姜切末,豆腐用清水冲洗干净,切成厚片: 2.平底锅里放入食用油,油热后把豆腐放入锅里煎至两面金黄盛出: 3.锅中留底油,油热后把葱花和姜片 ...

苦槠豆腐： 从一颗苦槠籽变成豆腐的“秘密”