历代画家笔下的蟹之美
俗话说：“菊花黄时蟹正肥”。金秋时节，菊花盛开，也正是螃蟹肉肥味美之际。一起来看看历代艺术家笔下蟹之美。
《荷蟹图》画面中残败的荷叶枯黄斑驳，半浸于水中，一只雌蟹挥螯伏于叶上。潺潺流水中生长、飘浮着红蓼、蒲草、浮萍、水藻等，其叶片边沿均已泛黄，显示出时已临秋，荷叶的颓势与雌蟹的鲜活形成强烈的对比。画面刻意求真，荷叶用双钩夹叶法描绘，叶之叶筋、斑纹及莛上的小刺都刻意求工，此蟹用笔缜密严谨。此图画面意境生动，题材别出新意，为宋人写实画作的典范。
（南宋）佚名《荷蟹图》
沈周水墨写意画《郭索图》，先用淡墨画蟹壳、蟹脚，焦墨画爪尖和蟹壳凸凹，浓墨渲染双螯，稻草一根则用笔极点染，活脱脱勾画出一只清水大闸蟹横行于水草之间的情景，将螃蟹狰狞而又可爱的形象，描绘得淋漓尽致，别有一番意境。
（明）沈周《郭索图》
徐渭的《黄甲图》以奔放精练的笔墨写出螃蟹的爬行之状和荷叶萧疏的清秋气氛。蟹的造型，虽然是寥寥数笔，却浓、淡、枯、勾、点、抹诸多笔法参用，用质感、形状、神态历历具足。覆盖在上面的荷叶，用笔阔大，一气贯成，偃仰有致，在点画之外更具无尽的秋意。
（明）徐渭《黄甲图》
（近现代）齐白石《虾蟹》
当然，中国美术史上还有很多善于画螃蟹的画家，比如陈淳、边寿民、恽寿平以及近现代画家李苦禅、王雪涛、陆抑非等等，他们笔下的螃蟹形态各异，活灵活现，把螃蟹那种生动的形象准确地刻画出来，在美术史上留下了自己的印记。
（明）边寿民《鱼蟹花草图册》局部
（清）恽寿平《瓯香馆写意册芦蟹》
（现代）王雪涛作品
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