桃胶的做法及功效

白萝卜是一种常见的蔬菜。中医理论也认为本品性味甘寒，入胃经、肺经，是一种很好的食疗产品。它可以治疗或辅助治疗多种疾病。《本草纲目》称之为书中最有利的部分。不仅能理气化痰、生津止咳，还能补肾益气、止咳。因此，白萝卜在临床上具有一定的药用价值蜂蜜，味甘，性温，性碱，具有补中益气、润肺止咳、润肠解毒、美容养颜等功效。两者的结合是治疗咳嗽的极好方法。第一种方法是将白萝卜洗净，切成丝，加入蜂蜜，搅拌均匀，放在玻璃瓶中一天，然后喝果汁，当果汁出现时吃萝卜丝。第二种方法是将萝卜切成块，加入适量的水煮熟，冷却后再加入适量的蜂蜜水饮用如何吃:一天吃三次，吃两到三天才会有效果。可用于治疗风寒、咳嗽、痰多。

桃胶的吃法和禁忌是什么？

杨广 副主任医师

广东省中医院 心血管专科 三级甲等

桃胶的吃法一般是与其他食物搭配，制作成羹汤粥等食用。禁忌主要是月经量过多者及孕妇不宜食用桃胶，糖尿病患者应慎食桃胶。

桃胶，又称桃油、桃脂、桃花泪等，属蔷薇科植物山桃的树皮中分泌出来的树脂，营养价值非常丰富，主要成分为半乳糖、鼠李糖、α～葡萄糖醛酸等，还富含有碳水化合物、脂肪和蛋白质，并且具有清血降脂、生津止咳、养颜护肤、活血止痛等功效。与其他食物搭配，制作成羹汤粥等食用，味道清香微甜，且易消化吸收，深受许多女性喜爱。但在制作羹汤前，需将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，再仔细将桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗。

另外，桃胶具有活血止痛的功效，适量食用桃胶有助于月经的排出，对于经行不畅引起的月经量少、痛经的女性，适量服用桃胶可以缓解症状。但对于经量过多的女性来说，经期吃桃胶可能会导致经血量增多，经期延长；孕妇吃桃胶可能会导致流产，因此月经过多者及孕妇都不宜吃桃胶。另外，桃胶中的糖分含量比较多，如果长期食用，可能会因为桃胶中糖分摄入过多而不能正常代谢，导致血糖升高，因此糖尿病患者也不宜食用太多桃胶。

桃胶危害有哪些

郭楠 副主任医师

北京中医药大学东直门医院 内二科 三级甲等

桃胶是一种具有保健功效的食品，一般人群吃桃胶一般不会有危害。但是一些特殊人群如果过量食用桃胶，可能会引起经期延长、月经血增多、流产、血糖升高等后果。

桃胶的主要成分是大分子多糖，人体缺乏相应的消化酶，因此难以消化吸收，另外桃胶也不含胶原蛋白。不过桃胶也属于可溶性膳食纤维，因此对于肠道健康有一定的好处。对于一般的健康人群，适量吃桃胶并没有危害。

中医认为，桃胶具有和血，通淋，止痢的功效，可用于治疗血瘕，石淋，痢疾，腹痛，糖尿病，乳糜尿等。由于桃胶具有活血功效并且有较多的糖分，适量食用桃胶有助于月经的排出，对于经行不畅引起的月经量少、痛经的女性，适量服用桃胶可以缓解症状。但对于经量过多的女性来说，经期过量吃桃胶可能会导致经血量增多，经期延长；孕妇过量吃桃胶可能会导致流产，因此月经量过多者及孕妇都不宜过量吃桃胶。

另外，桃胶中的糖分含量比较多，如果长期食用，可能会因为桃胶中糖分摄入过多而不能正常代谢，导致血糖升高，因此糖尿病患者也不宜食用太多桃胶。