冷链消杀有多安全？看完这组图你就明白了！直击各地超强管控，食品到餐桌前，经历了这些…...
消杀人员对车身、货物消毒
中转库设置独用的月台、电梯、通道和冷库，专人卸载、搬运和放置进口冷链食品
上海水产集团龙门食品有限公司冷库副厂长张春告诉记者，“中转库设置了独用的月台、电梯、通道和冷库，并由专人卸载、搬运和放置进口冷链食品，避免和其他产品接触。同时外聘专业消杀公司对进库货车车辆、货物外箱进行消毒。”
薄膜覆盖，消毒液长时间起作用消毒完毕后，为保证消毒液持续起作用，卸货员用塑料膜把它们包裹起来，每一板货物之间至少相距一米，避免交叉感染。张春告诉记者，中转库工作人员脱下的防护服、口罩、手套等，也要喷洒消毒液后扔进专用垃圾桶，再进行无害化处理， 同时每人每月要做一次核酸检测，确保人员安全。为何对非冷链物流消杀？张文宏回应：可以显著减低风险！为什么要对非冷链物流进行消杀张文宏也针对自己在26日晚上的微博中所提到的，“冬季非冷链物流的消毒杀菌，在强光通风环境中的处置后再予以转运”予以了解释。
每车次采样十个点，24小时内出结果，阴性方能入库上海中科润达医学检验实验室的工作人员告诉记者，食品、包装和冷链车都会进行采样，然后把样本带回实验室检测，24小时内出具结果，只有检测为阴性后，这批货物才能转入其他普通冷库，之后才能正常出库。“移库后，整个中转库都要进行一次彻底的消杀，才会有第二批等待核酸检测报告的食品进库。”张春补充说道，“每车次至少要进行10个采样，才能够覆盖对核酸检测的要求。”
货物进行消杀的同时，核酸检测人员也已经到达月台，开始对货车和货物进行采样
工作人员正在对一块自阿根廷进口鳕鱼进行核酸检测层层验证环环消杀，证件齐全才能出库销售有了核酸检测报告，进口冷链食品才可以出库。上海水产集团龙门食品有限公司总经理助理孔祥生告诉记者，“出库货物会拿到三张证明，即核酸检测证明、消杀证明、高风险进口冷链食品中转库出库证明。”在东方国际水产中心，市场冷库全部采取预约制，进入市场的进口冷链食品必须核对上述三张证明，并对人员、货车进行登记、消毒后才能进入。在更下游的流通销售环节，冻品所需要的身份证明就更多了。拿着这些证明，进口冷链食品可以进入加工厂、批发市场、生鲜超市等各个渠道。
福州永辉超市福新店进口冷链食品采用专区销售店长郑先生介绍，进入超市销售的商品需要提供出入境检验检疫合格证明、新冠病毒核酸检测合格报告及消毒证明三个证明；由专人收货、专门地方储存，运输装卸过程防控，规范操作，对运输工具定期清洗、消毒；到了卖场还由专人销售、顾客购买时也会登记个人相关信息；针对相关经营人员，进行每日卫生健康管理，查看着装、检测体温；并按照各地监管要求，落实执行“冷链食品追溯码”，保证冷链食品来源可追溯。沃尔玛山姆店，进口牛肉冰鲜制品区分为生肉和半成品两个冰柜，生肉制品与经过腌制的半成品分开摆放。墙上还张贴《肉类操作关注重点》——禁止顾客直接用手接触肉类，规范穿戴全套工作制服，严格遵守清洁流程等。在进行商品补充和整理时，工作人员统一戴口罩、戴手套。
超市工作人员对着进口食品外包装箱的表面喷洒消毒在联华超市，进口冷链食品要经过“登机式安检”才能进入超市。收货人员全部经过培训，必须戴好口罩、手套后，在进口冷链食品收货专区核对好证明后才能验收，同时立即对外包装进行消毒，静置5分钟后送到储藏专区，再拆箱销售。
超市结束营业后，工作人员对购物车和进行清洁消毒
在盒马鲜生，整个卖场产品每隔4小时会有一次擦拭，地板每隔2小时进行一次消毒。每个档口每隔2个小时也有一次消毒。货运车辆到店后，会对商品的外包装等做有效消毒。同时，继续对货源的溯源检测落实到位。每一个鲜活的水产都是全链路溯源，进口海鲜和禽类的电子标签上全都加上了“溯源码”。用户可以看到对应商品批次的核酸检测报告，产品抽检、配送环境、到店时间进行全部公示。